Archivi del mese: febbraio 2012

Concorso Olio Capitale, chi lo desidera può far parte delle giurie

Pubblicato il 29 febbraio 2012 da Luigi Caricato

La sesta edizione del salone espostivo di Trieste è ormai alle porte, manca poco ormai. L’esordio è per venerdi 2 marzo. La grande attesa? E’ anche per il contemporaneo e omonimo concorso oleario. Nonostante la neve e gli scioperi delle … Continua a leggere→

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A Trieste, a Olio Capitale, una casa comune per tutti i produttori di extra vergini

Pubblicato il 29 febbraio 2012 da Luigi Caricato

Ieri è stata presentata in conferenza stampa, presso la Camera di Commercio di Trieste, la sesta edizione di Olio Capitale. C’è grande interesse e curiosità nella città giuliana, mai come quest’anno. Il successo della manifestazione, cui ho contribuito anch’io in … Continua a leggere→

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Extra vergini tipici e di qualità protagonisti a Olio Capitale

Pubblicato il 29 febbraio 2012 da Luigi Caricato

Anche nell’ambito di Olio Officina Food Festival è stato presentato il salone degli extra vergini di oliva tipici e di qualità di Trieste. Ormai manca poco, è tempo di organizzarsi per mettersi in viaggio alla volta di Olio Capitale, in … Continua a leggere→

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L’olio come il detersivo?

Pubblicato il 26 febbraio 2012 da Luigi Caricato

Tutti quanti voi avete avuto a che fare con i piatti da lavare. Chi lo fa spesso, ogni giorno, chi lo fa eccezionalmente, ma almeno una volta nella vita tutti, ma proprio tutti, lo abbiamo fatto. E così, anche il … Continua a leggere→

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Potenza della tecnologia. Con l’Onaoo anche lezioni di assaggio on line

Pubblicato il 24 febbraio 2012 da Luigi Caricato

Ci vuole tanta fantasia e passione per arrivare a organizzare dei corsi di assaggio per via telematica. In questa foto davanti al pc c’è Marcello Scoccia, il vicepresidente di Onaoo.

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L’omaggio di Valerio Marini a Olio Capitale

Pubblicato il 23 febbraio 2012 da Luigi Caricato

Il noto illustratore, vignettista e umorista – in un’unica parola: artista – ha dato il suo personale contributo alla causa dell’olio, complice il suo sodalizio con la produttrice giuliana di San Dorligo della Valle-Dolina, Elena Parovel. E così, da questa … Continua a leggere→

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