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Luigi Caricato, scrittore, oleologo, giornalista, è autore di diversi volumi dedicati all'olio extra vergine di oliva. Con il progetto "Olio Officina" si propone di sviluppare un laboratorio di idee aperto a tutti, incentrato sul rapporto tra sostanze grasse e altri alimenti. La più recente pubblicazione è Olio di lago, per le edizioni Mondadori Vuoi essere aggiornato?
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Archivi categoria: Ave sanctum oleum
Fare il pieno dell’olio anche per gli altri
Anche oggi voglio restare nella sfera dello spirituale – d’altra parte è Pasqua: tanti auguri! – e così, in linea con il pensiero di don Tonino Bello, straordinaria figura di sacerdote prematuramente scomparso nel 1993, di cui ho riferito più … Continua a leggere
Pubblicato in Ave sanctum oleum
2 commenti
Il passaggio verso una vita nuova. Nel nome dell’olio
Leggo da don Tonino Bello, figura tra le più luminose della Chiesa Cattolica: “Salire al piano superiore“. E poi: “Non lasciarci sedurre dall’effimero, o intristire dalle banalità del quotidiano“. E ancora: “Salire al piano superiore significa non accontentarsi dell’armamentario delle … Continua a leggere
Pubblicato in Aneliti, Ave sanctum oleum
1 commento
Come l’olio nelle membra. La Pasqua sia con noi
Lo Spirito di Dio penetra come l’olio nelle membra. Non importa essere credenti. Abbiate fiducia, un po’ di spiritualità giova a tutti. Vi dedico un pensiero di don Tonino Bello, sacerdote di straordinario fascino, non più tra noi, purtroppo, ma … Continua a leggere
Pubblicato in Ave sanctum oleum
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Cosparsi di olio
Oggi è giovedi santo. Che voi ci crediate o meno, che abbiate fede o meno, poco importa. Sta di fatto che il giovedi santo è tutto incentrato sull’olio. Ed io, con tutta franchezza, non posso certo ignorare una giornata della … Continua a leggere
Pubblicato in Ave sanctum oleum
1 commento
L’olio ricavato dalle olive? Guarisce corpo e anima
Il frutto della frangitura delle olive fa bene alla salute del corpo e dell’anima. Non solo in quanto alimento, ma anche – più propriamente – come olio dell’unzione, come fluido miracoloso. Sono tante infatti le testimonianze a favore dell’olio di … Continua a leggere
Pubblicato in Ave sanctum oleum, Libro anch'io
2 commenti
L’olio è il frutto della terra e dell’operato dell’uomo
Non dimenticatelo mai. Oggi, più che ieri, è possibile apprezzare la qualità di un olio ricavato dalla spremitura delle olive proprio per le sempre più affinate capacità tecnologiche. Ne siamo proprio orgogliosi, al punto da mettere a disposizione perfino un … Continua a leggere
Pubblicato in Ave sanctum oleum
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