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L'Italico divide e confonde

L’Associazione italiana dell’industria olearia, Assitol, guarda con stupore la proposta presentata nell’accordo Federolio-Coldiretti, che punta a premiare un blend con un 50% di 100% italiano.Cosa occorre? Unità e condivisione. Secondo la presidente del Gruppo olio d’oliva, Anna Cane, "serve una narrazione positiva sull’extra vergine, spesso vittima di un’informazione di sapore scandalistico"

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L'Italico divide e confonde

C'è grande fermento intorno a quanto è stato presentato a Roma lo scorso 28 giugno, nel corso della convention Federolio, dove si è presentato lo storico accordo tra le organizzazioni Federolio, Coldiretti e Unaprol. Riportiamo, a beneficio di chi legge, la nota stampa diffusa da Assitol.

ASSITOL: L’ITALICO DIVIDE LA FILIERA E CONFONDE IL CONSUMATORE

Per Assitol si tratta di una  proposta che non aiuta il consumatore e che divide il settore oleario. L’Associazione italiana dell’industria olearia giudica così l’iniziativa del cosiddetto “olio Italico”, un blend con una percentuale di extravergine italiano, promossa dall’accordo Federolio-Coldiretti.

“Siamo sostenitori del blending, che è un asset importante dell’industria olearia - spiega Anna Cane, presidente del Gruppo olio d’oliva dell’Associazione –, ma la proposta dell’Italico, così com’è stata disegnata e proposta, suscita molte perplessità nella filiera e rischia di mandare ancora più in confusione il consumatore’”.

Per Assitol, la tutela del 100% italiano deve seguire altre strade. “La valorizzazione dell’extra vergine nostrano – osserva la presidente Anna Cane - si gioca secondo i principi della qualità, della genuinità, della tracciabilità e della sicurezza alimentare. Inoltre, in piena crisi di consumi, è indispensabile una narrazione positiva sull’extra vergine, spesso vittima di un’informazione di sapore scandalistico”.

Per queste ragioni, sottolinea la presidente degli imprenditori di settore, “non si sentiva davvero il bisogno di un nuovo motivo di frammentazione del mondo oleario, già fortemente diviso. Una frammentazione che avvantaggerà, ancora una volta, i Paesi nostri concorrenti, che al loro interno possono contare su un fronte olivicolo-oleario compatto e su una strategia comune”.

Assitol ribadisce al riguardo l’importanza di un percorso condiviso tra tutti i protagonisti del comparto. “Guardiamo con interesse a qualsiasi iniziativa di valorizzazione dell’extravergine – afferma la presidente del gruppo olio d’oliva di Assitol – a patto però che sia inclusiva e aperta. Per questa ragione, ribadiamo il ruolo della Fooi, la nuova Interprofessione, rifondata per unire, non per dividere, le diverse anime dell’olio d’oliva”.

 

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La foto di apertura è di Gianfranco Maggio per Olio Officina

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