Martedì 23 Maggio 2017 - direttore LUIGI CARICATO - redazione@olioofficina.it

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OOF International Magazine, il tour

Dopo Tutto Food, Exopliva e Mare & Mosto, il primo numero della rivista bilingue italiano/inglese edita da Olio Officina farà tappa l'8 giugno a Pordenone, nell'ambito della manifestazione Glass Pack

OO M

OOF International Magazine, il tour

Le copie staffetta del primo numero, Estate 2017, di OOF International Magazine, rivista cartacea edita da Olio Officina viaggiano di luogo in luogo, e si fanno notare per la loro bellezza grafica, oltre a farsi apprezzare per gli originali contenuti. Hanno potuto sfogliarla e ricevere copia qunti hanno partecipato a Tutto Food a Milano, a Expoliva a Jaen, in Spagna, e a Sestri levante, in Liguria, nell'ambito di Mare & Mosto, la due giorni ideata e organizzata dai sommelier Ais.

OOF International Magazine è la rivista che mancava sulla scena, non la solita pubblicazione. Si tratta di una sfida editoriale molto importante, che vede l'olio da olive protagonista di primo piano. Il primo numero è dedicato al packaging, e reca utili approfondimenti, con firme di autorevoli designer, tra cui gli italiani Mauro Olivieri e Alessia Cipolla, oltre alla spagnola Isabel Cabello.

La rivista sarà distribuita a partire da giugno nelle librerie ed è disponibile a quanti vorranno abbonarsi, facendone espressamente richiesta a posta@olioofficina.eu

 

OO M - 16-05-2017 - Tutti i diritti riservati

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OO M è l'acrostico di Olio Officina Magazine. Tutti gli articoli o le notizie contrassegnate con tale sigla rimandano ai vari collaboratori del giornale on line.

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Sossio Giametta
L'INCURSIONE

SOSSIO GIAMETTA

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SAGGI ASSAGGI
Think green

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Un mix di olive di diverse cultivar rendono l'olio dell'Oleificio Angelo Coppini di Terni, un cento per cento italiano, un extra vergine versatile e armonico, dal gusto rotondo > Maria Carla Squeo

RICETTE OLIOCENTRICHE
Puntarelle di cipolla egiziana ligure in insalata, con favette fresche e viole del pensiero

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Questa ricetta è piena di colori e al gusto attrae per l'esito che deriva dall'impiego dell'olio extra vergine di oliva insaporito da semi di sesamo tostato, sale e pepe. > Marco Damele

EXTRA MOENIA
Il succo Suja ai dodici vegetali

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È quanto occorre per riassestare uno stomaco un po' provato. Ingredienti: Mela, Sedano, Cetriolo, Kale, Bietola, Prezzemolo, Tè, Menta piperita, Menta, Spinaci e Ginger, Limone > Daniele Tirelli

GIRO WEB
I racconti di Chiara Coricelli rendono più moderna la comunicazione sull’olio

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Ha riscontrato un grande successo la webserie di cui è testimonial, in veste di mamma, moglie e imprenditrice, la stessa titolare della nota azienda olearia umbra. Se vogliamo collocarla sulla quantità di visualizzazioni, ne ha ottenute oltre 100 mila, ma anche sul fronte dell’efficacia qualitativa spicca per originalità e inventiva > Maria Carla Squeo

OO VIDEO

Etichetta olio: Visto si stampi

Meno burocrazia e più flessibilità per sopravvivere. Il video che riporta quanto è stato detto, intorno all'etichettatura degli oli da olive, nell'ambito della sesta edizione di Olio Officina Festival, lo scorso 3 febbraio 

BIBLIOTECA OLEARIA
Tre autori per un libro. Protagonista l’olio extra vergine di oliva

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Sono Marco Larentis, Simona De Nicola e Stefano Bonamico, a firmare un libro illustrato per le edizioni Hoepli. Diventato un prodotto "cult della moderna interpretazione della alimentazione consapevole”, il succo di olive è ormai al centro dell’attenzione generale > Luigi Caricato