Mercoledì 20 Giugno 2018 - direttore LUIGI CARICATO - redazione@olioofficina.it

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SAPERI > MERCATI

Quotazioni di mercato per gli oli da olive
del 13 marzo 2018

MERCATO ESTERO

Assestamenti ulteriori al ribasso, specie nei paesi extra comunitari, in linea con le continue precipitazioni piovasche che si verificano in Andalucia. I dati ufficiosi riguardo la produzione al 28 febbraio in Spagna parlano di un totale che supera di poco 1.200.000 tonnellate, rivedendo al rialzo le previsioni fatte in autunno. Ciò dovrebbe ulteriormente ammorbidire le posizioni dei venditori.

  • Qualità ed originemin / max
  • GRECIA
    • Extra Vergine max 0,5 prov. Creta 3,38 / 3,40
    • Extra Vergine max 0,5 prov. Peloponneso 3,35 / 3,40
    • Sansa grezza base 10 1,48 / 1,52
  • SPAGNA
    • Extra Vergine max 0,4 picual Andalucia 3,15 / 3,30
    • Lampante base 1 2,88 / 2,92
  • TUNISIA
    • Extra Vergine max 0,4 prov. Sfax 3,00 / 3,05
  • TURCHIA
    • Raffinato, prezzo franco banchina porto turco in flexy tank 2,85 / 2,90
  • Prezzi medi/euro/kg Iva esclusa

MERCATO ITALIA

NORD PUGLIA E CALABRIA

Nella corrente settimana, è in ribasso il mercato degli oli di oliva di produzione nazionale.
Stabile il mercato dell'olio di semi raffinato.

  • Qualità ed originemin / max
  • SUD BARESE
    • Vergine Non quotato
    • Lampante base 3 2,75
  • ANDRIA
    • Extra Vergine 4,00 / 4,25
  • BITONTO
    • Extra Vergine 4,00 / 4,25
  • GIOIA TAURO
    • Lampante base 5 2,65
  • Prezzi medi/euro/kg Iva esclusa

RAFFINATI

  • Qualitàprezzo
    • Olio di oliva raffinato 3,10
    • Olio di sansa di oliva raffinato 2,30
  • Prezzi medi/euro/kg Iva esclusa

OLI DI SEMI

  • Qualitàprezzo
    • Girasole 0,77
    • Mais 0,90
    • Arachide 1,32
    • Soia 0,76
    • Vari Non quotato
  • Prezzi medi/euro/kg Iva esclusa

SUD PUGLIA

Mercato stazionario per l'olio extra vergine di oliva italiano,ulteriori diminuzioni per l'olio lampante, scarsa o nulla la richiesta per l'olio vergine di oliva italiano.

  • Qualitàprezzo
    • Extra vergine base 0,40 - 0,70 4,10
    • Vergine 3,10
    • Lampante base 3 2,75
    • Lampante base 5 2,65
  • Prezzi medi/euro/kg Iva esclusa

13-03-2018 - Tutti i diritti riservati

Alfonso Pascale
L'INCURSIONE

ALFONSO PASCALE

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Una monografia interamente dedicata agli abbinamenti olio/cibo. Ogni numero un tema specifico. È la rivista trimestrale cartacea di Olio Officina, in edizione bilingue italiano/inglese