Martedì 17 Settembre 2019 - direttore LUIGI CARICATO - redazione@olioofficina.it

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SAPERI > MERCATI

Quotazioni di mercato per gli oli da olive
del 13 novembre 2018

MERCATO ESTERO

Prezzi in leggero aumento per gran parte dei mercati, in relazione al ritardo della produzione spagnola. Si conferma la scarsa disponibilità di extra vergine dalla Grecia per le alte temperature che determinano qualità al momento non ineccepibili sia organoletticamente che analiticamente. Tutto ciò ridà vigore alle quotazioni delle poche partite di merce dell’anno scorso ancora nei magazzini. Attesa per le produzioni di Creta. Attivo il mercato tunisino, per le vecchie giacenze, verso la Spagna.

  • Qualità ed originemin / max
  • GRECIA
    • Extra Vergine max 0,5 prov. Creta 2,80 / 2,85
    • Extra Vergine max 0,5 prov. Peloponneso 2,80 / 2,85
    • Sansa grezza base 10 1,00 / 1,03
  • SPAGNA
    • Extra Vergine max 0,4 picual Andalucia 2,60 / 2,70
    • Lampante base 1 2,40 / 2,45
  • TUNISIA
    • Extra Vergine max 0,4 prov. Sfax 2,30 / 2,40
  • TURCHIA
    • Raffinato, prezzo franco banchina porto turco in flexy tank 2,08 / 2,10
  • Prezzi medi/euro/kg Iva esclusa
  • Qualità ed originemin / max
  • MAROCCO
    • Extra Vergine Meknès max 0,4, in flexy tank Non quotato
  • Prezzi medi/euro/kg Iva esclusa

MERCATO ITALIA

NORD PUGLIA E CALABRIA

Nella corrente settimana, è invariato il mercato degli oli di oliva di produzione nazionale.
Stabile il settore degli oli di semi raffinati.

  • Qualità ed originemin / max
  • SUD BARESE
    • Vergine Non quotato
    • Lampante base 3 2,10
  • ANDRIA
    • Extra Vergine 5,00 / 5,80
  • BITONTO
    • Extra Vergine 5,00 / 5,80
  • GIOIA TAURO
    • Lampante base 5 2,05
  • Prezzi medi/euro/kg Iva esclusa

RAFFINATI

  • Qualitàprezzo
    • Olio di oliva raffinato 2,50
    • Olio di sansa di oliva raffinato 1,58
  • Prezzi medi/euro/kg Iva esclusa

OLI DI SEMI

  • Qualitàprezzo
    • Girasole 0,81
    • Mais 0,88
    • Arachide 1,31
    • Soia 0,69
    • Vari Non quotato
  • Prezzi medi/euro/kg Iva esclusa

SUD PUGLIA

Mercato stazionario per l'olio extra vergine di oliva, con poca offerta per via delle qualità organolettiche ed analitiche. Per l'olio lampante, mercato stazionario.

  • Qualitàprezzo
    • Extra vergine base 0,40 - 0,70 5,50
    • Vergine 3,50
    • Lampante base 3 2,10
    • Lampante base 5 2,00
  • Prezzi medi/euro/kg Iva esclusa

13-11-2018 - Tutti i diritti riservati

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