30 Aprile 2017 - direttore LUIGI CARICATO - redazione@olioofficina.it

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SAPERI > MERCATI

Quotazioni di mercato per gli oli da olive
del 14 marzo 2017

MERCATO ESTERO

I dati di febbraio della Spagna confermano una produzione che a malapena giungerà ad 1.300.000 tonnellate al suo definitivo compimento.
Di contro rilevano lo stabile ritmo delle vendite, ancora una volta superiori a 135.000 tonnellate mensili.
I prezzi rimangono più o meno invariati, con qualche piccolo cedimento in Spagna in relazione al diminuito interesse per le consegne immediate.
Molto sostenute le quotazioni per l’olio di sansa greggio.

  • Qualità ed originemin / max
  • GRECIA
    • Extra Vergine max 0,5 prov. Creta 3,86 / 3,88
    • Extra Vergine max 0,5 prov. Peloponneso 3,83 / 3,86
    • Sansa grezza base 10 1,88 / 1,92
  • SPAGNA
    • Extra Vergine max 0,4 picual Andalucia 3,83 / 3,95
    • Lampante base 1 3,65 / 3,70
  • TUNISIA
    • Extra Vergine max 0,4 prov. Sfax 4,00 / 4,10
  • TURCHIA
    • Raffinato, prezzo franco banchina porto turco in flexy tank 3,60 / 3,65
  • Prezzi medi/euro/kg Iva esclusa

MERCATO ITALIA

NORD PUGLIA E CALABRIA

Nella corrente settimana, è invariato il mercato degli oli di oliva di produzione nazionale.
Senza variazioni di rilievo per il settore degli oli di semi raffinati.

  • Qualità ed originemin / max
  • SUD BARESE
    • Vergine Non quotato
    • Lampante base 3 3,45
  • ANDRIA
    • Extra Vergine 6,10 / 6,45
  • BITONTO
    • Extra Vergine 6,10 / 6,45
  • GIOIA TAURO
    • Lampante base 5 3,30
  • Prezzi medi/euro/kg Iva esclusa

RAFFINATI

  • Qualitàprezzo
    • Olio di oliva raffinato 3,85
    • Olio di sansa di oliva raffinato 2,55
  • Prezzi medi/euro/kg Iva esclusa

OLI DI SEMI

  • Qualitàprezzo
    • Girasole 0,85
    • Mais 1,02
    • Arachide 1,85
    • Soia 0,84
    • Vari Non quotato
  • Prezzi medi/euro/kg Iva esclusa

SUD PUGLIA

Mercato stazionario per il lampante, scarso interesse per l'olio extra vergine di oliva italiano.

  • Qualitàprezzo
    • Extra vergine base 0,40 - 0,70 6,10
    • Vergine Non quotato
    • Lampante base 3 3,53
    • Lampante base 5 3,40
  • Prezzi medi/euro/kg Iva esclusa

14-03-2017 - Tutti i diritti riservati

Alfonso Pascale
L'INCURSIONE

ALFONSO PASCALE

DIXIT
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Un extra vergine abruzzese, frutto di un blend di oli ottenuti da ben cinque cultivar, tra cui la celebre Dritta. All’assaggio l’olio si presenta morbido, senza venir meno alle connotazioni fruttate, che gli attribuiscono corpo e personalità. Versatile, dall'ottimo rapporto qualità, prezzo e rendimento. Reca la firma Fattoria del Torquato > Luigi Caricato

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Ormai è una tappa fissa. Questo bulbo sta diventando un must. Basta poco per gioire dei sapori semplici. Sono sufficienti gli ingredienti essenziali, facili da reperire > Marco Damele

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In grazia di Dio, la vita al tempo della crisi

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