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I luoghi dell’olio di palma

Attraverso una inedita galleria fotografica, Olio Officina vi racconta il contesto operativo in cui si coltiva la pianta da cui ottengono le drupe da cui si ricava il tanto vituperato olio, oggi al centro di sterili quanto pretestuose e stupide polemiche. Intere popolazioni vivono del proprio onorato lavoro, ricavando un olio da frutto ricco di tocotrienoli, molto più attivi della vitamina E

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I luoghi dell’olio di palma

 

Siamo nel Ghana, dove emerge da un lato la produzione effettuata direttamente dagli stessi agricoltori, dall’altra invece una produzione seguita in un ambito industriale.

La produzione dell'olio di palma in Ghana

 

OO M - 23-06-2015 - Tutti i diritti riservati

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