Martedì 20 Agosto 2019 - direttore LUIGI CARICATO - redazione@olioofficina.it

accedi - registrati - pubblicità - sostieni

società > cultura

Idee per nobili cause

Assegnare il 5 per mille alla Fondazione Mario Novaro Onlus è un chiaro esempio di come si possa dimostrare gratitudine e riconoscenza a una storica famiglia di oleari che ha rivoluzionato il mondo degli oli da olive. Sotto la direzione di Mario Novaro, la rivista “La Riviera Ligure” (1900-1919, ma era nata nel 1895) è diventata una pubblicazione unica al mondo, primo house-organ a livello europeo, inviato ai clienti dell'Olio Sasso insieme alle confezioni d’olio

OO M

Idee per nobili cause

Essendo Olio Officina tra i numerosi "Amici" della Fondazione Mario Novaro Onlus", ci fa piacere estendere anche a chi non conosce questa realtà un messaggio che riteniamo utile e prezioso per sostenere chi è dalla parte della cultura e coltiva la memoria donando il 5 per mille a una realtà che lo merita ampiamente.

Giusto per avere una idea dell'importante lavoro condotto dalla Fondazione Mario Novaro Onlus, va riferito che a Genova esistono ben tre archivi dedicati alla pubblicità: i fondi Sasso, Mario Medici e Azienda Liguria. Si tratta di una ricca miniera di utili informazioni, fonti imprescindibili per quanti vogliano approfondire il tema della pubblicità. 

Il Fondo Sasso, in particolare, raccoglie un ricco apparato che riprende il percorso virtuoso della nota azienda olearia imperiese. Tutto prende corpo da Agostino Novaro, il fondatore, nel 1860, della celebre ditta Paolina Sasso e Figli (meglio conosciuta come P. Sasso e Figli), in seguito semplicemente Olio Sasso. Risultano significativi, al riguardo, nel Fondo Sasso, tutti quei documenti d'epoca, tra cui segnaliamo alcuni aspetti delle forme di comunicazione adottate per rapportarsi con i clienti, dai doni di fine anno agli almanacchi; dalla costruzione di un’immagine coordinata dei vari mezzi per dialogare con gli acquirenti e per la promozione; il suggerimento – attraverso scelte di alto profilo – circa la superiorità dei prodotti.

Il materiale raccolto nel Fondo Sasso può suddividersi tra pezzi originali e riproduzioni a stampa, in una vasta collezione di contenitori di latta, vetro e imballaggi di legno, vari album per la produzione di latte stagnate, materiali fotografici, nonché un’ampia rassegna stampa sulla vita dell’azienda. Alla creazione dei diversi materiali pubblicitari hanno contribuito, nel primo decennio del Novecento, artisti di valore internazionale, dai pittori Plinio Nomellini, Giorgio Kienerk, Cesare Ferro al cartellonista polacco Franz Laskoff e al grafico/illustratore Gabrio Chiattone.

Va ricordata infine ricordata come esemplare la pubblicazione della rivista mensile “La Riviera Ligure” (1900-1919), nata nel 1895 come “Riviera ligure di ponente” e poi trasformata, sotto la direzione di Mario Novaro, in periodico di letteratura e arte; viene oggi definita come il primo house-organ a livello europeo. La rivista veniva inviata (oltre che agli abbonati) ai clienti insieme alle confezioni d’olio, recando nelle pagine esterne messaggi pubblicitari per i prodotti Sasso.

 

IL 5 PER MILLE

Cosa

Con le attuali disposizioni finanziarie, i contribuenti, lavoratori o pensionati, possono destinare il 5 per mille della propria IRPEF a sostegno di organizzazioni non lucrative, con la dichiarazione dei redditi del 2018, apponendo la firma nell’apposita casella del 730, Unico o CUD.

Tale scelta non comporta nessun onere aggiuntivo, in quanto si tratta di una quota di tasse che andrebbe comunque allo Stato. L’assegnazione del 5 per mille non è alternativa o sostitutiva a quella dell'8 per mille.

 

Perché

Destinando alla Fondazione Novaro il 5 per mille si contribuisce alla realiz­zazione degli obiettivi che da oltre trent’anni vengono perseguiti in maniera eccellente, ovvero: attività di ricerca, conservazione e divulgazione nei settori della scrittura e dell’imma­gine, al fine di valorizzare la cultura ligure del Novecento attraverso l’edizione di te­sti e di apparati critici, l’organizzazione di convegni, seminari, mostre.

 

Come

È possibile esprimere un sostegno alla Fondazione Novaro apponendo la firma nell’apposito spazio della dichiarazione dei redditi, dove è prevista la scelta della destinazione del 5 per mille a sostegno delle organizzazioni senza fine di lucro di utilità sociale, indicando nello spazio sottostante il codice fiscale della Fondazione Mario Novaro: 95005990106

 

OO M - 21-05-2019 - Tutti i diritti riservati

OO M

OO M è l'acrostico di Olio Officina Magazine. Tutti gli articoli o le notizie contrassegnate con tale sigla rimandano ai vari collaboratori del giornale on line.

ULTIMI
Alfonso Pascale
L'INCURSIONE

ALFONSO PASCALE

DIXIT
SAGGI ASSAGGI
Il vino della settimana è il Messere Sforzato di Valtellina di Caven

Il vino della settimana è il Messere Sforzato di Valtellina di Caven

È stata degustata l'annata 2013, ed è una esplosione di aromi e gusti. Al naso è molto intenso e persistente. Al gusto, molto speziato, sorprende con note balsamiche di menta e cioccolato > Enrico Rana

RICETTE OLIOCENTRICHE
L’olio con gli asparagi

L’olio con gli asparagi

Un gustosissimo risotto, ecco una ricetta che ci porta a Cavaion Veronese, nel Veneto, in un territorio ben curato dove si ottiene il pregiatissimo olio Dop Garda. Così, per anticipare la Festa degli asparagi che si svolgerà dal 16 al 19 maggio, sappiamo ora cosa fare quando non si sa bene cosa inventarsi in cucina. La proposta dei Fratelli Turri a partire dal loro extra vergine dal gusto e dai profumi fini e delicati > Luigi Caricato

EXTRA MOENIA
Il successo di Carapelli for Art 2019 porta nuovo valore

Il successo di Carapelli for Art 2019 porta nuovo valore

Anche la seconda edizione del concorso è andata molto bene. Si è registrato infatti uno straordinario numero di candidature, oltre a un altissimo livello delle opere candidate. C'è grande attesa: i vincitori saranno annunciati nel mese di settembre. Il montepremi complessivo messo in palio dal concorso è di 12 mila euro, suddivisi tra le categorie "Open" e "Accademia"

GIRO WEB
Nuovo sito web per la Cia Agricoltori Italiani

Nuovo sito web per la Cia Agricoltori Italiani

Una veste grafica rinnovata, accessibilità da mobile, integrazione con i social media e contenuti interattivi sempre aggiornati: ecco le principali caratteristiche del nuovo portale che offre news sulla Confederazione, ma anche su agroalimentare, ambiente, consumi e ricette degli Agrichef

OO VIDEO

Le ricette evo. L'olio buono in cucina

OOF 2019. A Olio Officina Festival 2019 grande risalto all'olio extra vergine di oliva come ingrediente. La scelta di una buona materia prima e l'attenzione a utilizzare al meglio l'olio da olive va incentivata sin da subito. La formazione è un buon punto di partenza. Cinzia Boschiero intervista Cristina Santagata

BIBLIOTECA OLEARIA
Il codice sensoriale olio di oliva

Il codice sensoriale olio di oliva

È il libro del tecnologo alimentare William Loria, edito dal Centro Studi Assaggiatori. Un manuale di sole 96 pagine in cui si condensa un sapere essenziale > Maria Carla Squeo