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Dop Garda, gli oli al top

Ecco i tanto attesi risultati del concorso unico L'Oro del Garda 2018, giunto quest’anno alla sua sesta edizione. Vincono Le Videlle nella categoria fruttato leggero e Agraria Riva del Garda nella categoria fruttato medio. L'elenco completo delle eccellenze

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Dop Garda, gli oli al top

 

Arrivano dalla sponda bresciana e da quella trentina i migliori oli extra vergini Garda Dop della campagna olivicola 2017.

Sono l’Azienda Agricola Le Videlle di Raffa di Puegnago (Brescia) con il Garda Bresciano Dop, per la categoria fruttato leggero, e l'Agraria Riva del Garda di Riva del Garda (Trento) con il Garda Trentino Dop, per la categoria fruttato medio.

È questo il risultato della premiazione della sesta edizione del Concorso unico L’Oro del Garda. La serata di premiazione si è svolta mercoledì 23 maggio 2018, presso l’Azienda Agricola Madonna delle Vittorie di Arco (Trento).

La giuria di assaggiatori professionisti del Laboratorio Dogane di Verona ha esaminato trenta oli extra vergine Garda Dop della campagna olearia 2017.

Ecco i riscontri dettagliati.

Nella categoria fruttato leggero prima classificata è stata l’Azienda Agricola Le Videlle di Raffa di Puegnago (Brescia) con il Garda Bresciano Dop; seconda classificata la Speck Stube S.a.s di Malcesine (Verona) con Le Creve Monocultivar Casaliva Garda Dop; terza classificata l’Azienda Agricola La Cavagnina di Salò (Brescia) con il Garda Dop.

Nella categoria fruttato medio, prima classificata l’Agraria Riva del Garda di Riva del Garda (Trento) con il Garda Trentino Dop; seconda classificata la Società Agricola Il Cavaliere di Salò (Brescia) con il Monocultivar Casaliva Garda Dop; terza classificata la società agricola Madonna delle Vittorie di Arco (Trento) con il Garda Trentino Dop. 


Il Concorso L’Oro del Garda è il concorso unico organizzato dal Consorzio di Tutela Olio Garda Dop per premiare i migliori extra vergini tra le tre denominazioni: Garda Bresciano Dop, Garda Orientale Dop, Garda Trentino Dop.

L’Oro del Garda ogni anno premia il miglior olio Garda Dop scelto in un panel test dove assaggiatori professionisti degustano i campioni di olio, opportunamente resi anonimi. La sede della premiazione è itinerante nei tre comuni che, fin dalla nascita del Consorzio, si sono contraddistinti nella tutela dell'olio Garda Dop.

 

Si ringrazia per foto e notizia Claudia Zigliotto di Studio Cru



OO M - 26-05-2018 - Tutti i diritti riservati

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