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OlioOfficina Magazine N. 573 - 11 Settembre 2024
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MONDO
Mar 10 Settembre 2024 | MAGAZINE > ECONOMIA > MONDO
In Liguria, in provincia di Savona, una micro comunità di poco più di 500 abitanti ha fatto dell’olivo un suo simbolo identitario esclusivo, e insieme inclusivo, di unicità, trasformando molto abilmente un territorio circoscritto a un’area poco estesa, caratterizzato dalla coltivazione degli olivi di varietà Arnasca, in un polo culturale senza precedenti analoghi in Italia. Un esempio che può diventare un modello virtuoso da seguire
di LUIGI CARICATO
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MONDO
Lun 09 Settembre 2024
MAGAZINE > ECONOMIA > MONDO
Le elezioni che si sono svolte negli ultimi anni in Europa fotografano un quadro che ci spinge a interrogarci presto e con urgenza sui comportamenti di chi vive e lavora in un contesto lontano dalle grandi città. Quali sono le cause che scatenano il malcontento? Perché è così forte il risentimento degli agricoltori nei confronti dell'Unione europea?
di ALFONSO PASCALE
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TERRA NUDA
Mar 10 Settembre 2024
MAGAZINE > TERRA NUDA > TERRA NUDA
Si tratta - come affermato Simone Padovani, il presidente del Consorzio di tutela dell'olio Dop Garda, di un percorso di apprendimento tra gli olivi identificato da totem che illustrano zona di produzione, storia, metodo di ottenimento e caratteristiche dell’olio. Un luogo in cui cultura e conoscenza si intrecciano, permettendo ai visitatori di scoprire tutte le stagioni dell’olivo e il suo prodotto più prezioso: l’olio certificato Garda Dop
di OLIO OFFICINA
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TERRA NUDA
Mar 10 Settembre 2024
MAGAZINE > TERRA NUDA > TERRA NUDA
L’evento, organizzato dal consorzio "Terre del Balsamico", vede protagoniste le acetaie della provincia di Modena, le quali si apriranno al pubblico per consentire di scoprire l'Aceto Balsamico di Modena Igp e l'Aceto Balsamico Tradizionale di Modena Dop
di OLIO OFFICINA
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TERRA NUDA
Mar 10 Settembre 2024
MAGAZINE > TERRA NUDA > TERRA NUDA
È sempre una bella sorpresa, anno dopo anno, assistere alle tante novità di design che le aziende propongono sul mercato. Non è solo una questione di estetica o di puro marketing. C'è anche la ricerca di contenitori perfettamente performanti sia sul piano della conservazione dell'olio, sia per non avere spiacevoli fuoriuscite d'olio
di OLIO OFFICINA
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Mar 10 Settembre 2024
CORSO ITALIA 7
Da leggere perché… Convinto che Shakespeare fosse un grandissimo poeta e che il suo teatro non potesse più essere tale nel nostro tempo, Carmelo Bene affermava che le sue varie interpretazioni del drammaturgo inglese erano saggi critici “su” Shakespeare. Bartolotta ne pone in rilievo le varie rappresentazioni messe in opera e segnaliamo qui il volume Carmelo Bene e Shakespeare
di DANIELA MARCHESCHI
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Gio 05 Settembre 2024
CORSO ITALIA 7
Siamo immersi in fatti religiosi dalla nascita alla morte. Pellegrinaggi, processioni, feste popolari, preghiere, comunioni, cresime, matrimoni, circoncisioni, ritualità di vario genere e di ogni confessione. Il fotografo cerca di registrare, un passo fuori da ogni situazione; pur conoscendo le forme attende di ritrovarvi il senso che le muove, il mistero che sottendono, le relazioni che intercorrono. Occorre far tacere la ragione e cercare di comprendere qualcosa che va alla radice dell’essere
di CARLA MORSELLI
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QUOTAZIONI DI MERCATO
PER GLI OLI DA
OLIVE
DEL 10 SETTEMBRE 2024
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VIDEO
Mar 10 Settembre 2024
Valorizzare la ricca biodiversità delle campagne italiane per favorire una maggiore conoscenza e fruizione dei paesaggi olivicoli. Organizzare eventi tematici per trasmettere una corretta comunicazione di prodotto intorno a un alimento unico e complesso come l’olio extra vergine di oliva. Nell'ambito della tredicesima edizione di Olio Officina Festival a Milano, sono state presentate alcune iniziative. Sono intervenute sul palco Annamaria Chiappo, presidente dell’Associazione ricreativa culturale “Oleis e Dintorni”; Sabrina Malatesta, Olive Hill, b&b Golfo Paradiso; Maria Grazia Barone, coordinatrice del Progetto Parco della biodiversità olivicola di Cosenza; e Gabriella Stansfield, presidente dell’associazione nazionale Donne dell’Olio
di OLIO OFFICINA
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IMMAGINI
Mar 10 Settembre 2024
È un anniversario molto importante, per chi crede in un turismo dell'olio concepito in maniera originale e ricco sempre di nuovi spunti. Per Paolo Morbidoni, presidente di questa storica e pioneristica Strada dell’olio, è una festa collettiva che fa dell’Umbria una delle regioni protagoniste in assoluto in fatto di oleoturismo
di OLIO OFFICINA
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