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OlioOfficina Magazine N. 572 - 04 Settembre 2024
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MONDO
Mar 03 Settembre 2024 | MAGAZINE > ECONOMIA > MONDO
Anno dopo anno si rinnova l’appuntamento con il concorso che individua, valorizza e premia i migliori design e packaging applicati agli oli extra vergini di oliva e ai prodotti affini. Una iniziativa di Olio Officina volta a mettere in grande risalto l’impegno delle aziende olearie nel presentare contenitori e imballaggi che siano esteticamente attrattivi, performanti nel comunicare la qualità, bontà e salubrità degli oli e altamente funzionali all’atto del consumo
di OLIO OFFICINA
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FESTIVAL
Mar 03 Settembre 2024 | OLIO OFFICINA FESTIVAL > FESTIVAL
Pian piano trascorrono i mesi e la quattordicesima edizione lentamente si avvicina. L’evento, ideato e diretto da Luigi Caricato, affronta, per il 2025, il singolare nesso esistente tra coltivazione degli olivi, estrazione dell’olio dalle olive e mare. La locandina ufficiale riporta una illustrazione dell’artista Pax Paloscia
di OLIO OFFICINA
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SAPERI
Mar 03 Settembre 2024
MAGAZINE > CULTURE > SAPERI
I grandi agronomi della storia. Tra i pochissimi protagonisti del Risorgimento dotati di autentica cultura scientifica, economica, geografica, il progetto del marchese Cosimo Ridolfi è prova di penetrazione scientifica, di lungimiranza economica, di acume sociale. Venerato ma non capito dagli epigoni, scrive l’ultima pagina di una scuola agronomica gloriosa
di ANTONIO SALTINI
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MONDO
Dom 01 Settembre 2024
MAGAZINE > ECONOMIA > MONDO
Siamo in Liguria, in provincia di Savona, in un’area olivicola con una propria singolare personalità, tutta incentrata su una varietà di olivo coltivata in un perimetro ristretto. E c’è un convegno, denominato “Arnasca d’Argento”, e c’è tutto un mondo dietro, tutto da scoprire, e perfino un museo, e una scuola per costruire o restaurare i muretti a secco, e poi ci sono tanti, ma proprio tanti murales a tema, l’olivo ovunque, e c’è soprattutto una cooperativa olivicola, e un presidente, Luciano Gallizia, e molto altro ancora
di FLAVIO LENARDON
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TERRA NUDA
Dom 01 Settembre 2024
MAGAZINE > TERRA NUDA > TERRA NUDA
Un vero esempio da seguire, una personalità di grande spessore, sempre attivo e propositivo, impegnato nella produzione, comunicazione e promozione dell’olio come pochi altri. E proprio per questo è un esempio da seguire. Assaggiatore d’olio Onaoo, ha collaborato anche per Olio Officina Magazine. Mai polemico, di formazione medica, ha curato e diretto un blog di successo, PappaBlog, dedicato ai genitori che hanno a cuore l'alimentazione dei propri pargoli
di OLIO OFFICINA
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Mar 03 Settembre 2024
CORSO ITALIA 7
Da leggere perché… Proposto dalle edizioni De Piante, di cui è autore Aleksandr Puškin, nel libro la razionalità e l’equilibrio di uno dei protagonisti cedono alla avidità, al disprezzo, fino ad arrivare all’omicidio
di DANIELA MARCHESCHI
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QUOTAZIONI DI MERCATO
PER GLI OLI DA
OLIVE
DEL 03 SETTEMBRE 2024
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VIDEO
Dom 01 Settembre 2024
Il blend “Diamante”, un Dop Umbria espressione di un mix di oli Moraiolo, Frantoio e Leccino, le tre varietà più rappresentative del territorio orvietano, nel racconto della giovane titolare, quinta generazione di una famiglia impegnata sul fronte oleario attraverso il Frantoio Bartolomei. L’extra vergine con il quale l’azienda si è imposta al Milan International Olive Oil Award 2024 ha conseguito l’ambìto Premio Bicchiere d’Oro
di MASSIMILIANO BORDIGNON
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IMMAGINI
Mar 03 Settembre 2024
C'è ancora chi si gusta il mese di settembre, ma, sostanzialmente, sono tutti rientrati, ed è per questo che auguriamo buon inizio d'anno. Sì, avete capito bene, perché la pausa estiva è senza dubbio quella che meglio delimita il passaggio dalle festività ai consueti ritmi del lavoro. Che siano per tutti mesi di fecondo e gioioso lavoro
di OLIO OFFICINA
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