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OlioOfficina Magazine N. 570 - 21 Agosto 2024
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ECONOMIA
Mar 20 Agosto 2024 | MAGAZINE > ECONOMIA > ECONOMIA
L’olio italiano? Non è più al centro delle attenzioni da tempo, e non è certo una novità. La prima indagine condotta dall’area studi del noto gruppo finanziario ci offre uno spaccato del Paese anche in relazione ai competitori esteri, facendoci intravedere possibili strategie future. Colpisce, in particolare, il profilo generazionale delle imprese. Gli appartenenti alla gen X sono la fascia generazionale più rappresentata (41,2%), seguiti dai baby boomers (37,2%), mentre i millennials sono rappresentati nella stessa misura dei soggetti nati prima del 1945 (10,8%, in entrambi i casi). Per quanto concerne le quote rosa nei board degli oleifici, le donne sono il 14,9%, mentre è doppia la rappresentanza femminile nella compagine proprietaria (31,2%)
di OLIO OFFICINA
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SAPERI
Mar 20 Agosto 2024
MAGAZINE > CULTURE > SAPERI
I grandi agronomi della storia. Di origini modeste, Justus Liebig insegue fino dagli anni dell'università, con la determinazione più cieca, due obiettivi che sa intrinsecamente connessi: la gloria accademica e il successo economico. Quella determinazione lo ha condotto a Parigi, luogo d’eccellenza, a metà dell’Ottocento, degli studi chimici. Nella capitale francese riesce a farsi presentare ad Alexandre von Humboldt, l'anfitrione della cultura tedesca, amico di tutti i grandi scienziati francesi, che lo introduce in uno dei laboratori più aggiornati di tutta la Francia
di ANTONIO SALTINI
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MONDO
Mar 20 Agosto 2024
MAGAZINE > ECONOMIA > MONDO
Il mondo agricolo deve molto a questa grande figura del Novecento. Tra i tanti suoi meriti, l’essere stato artefice del titolo V del Codice civile, dove per la prima volta l’agricoltura non compare più nel titolo dedicato alla proprietà ma in quello riguardante l’impresa. Nel 1959 ha promosso l’Istituto nazionale di sociologia rurale per studiare i fenomeni dirompenti che stavano avvenendo nelle campagne. Il 21 agosto ricorre l'anniversario della morte, avvenuta nel 2000
di ALFONSO PASCALE
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MONDO
Lun 19 Agosto 2024
MAGAZINE > ECONOMIA > MONDO
Venerdì 6 settembre a Cavaion Veronese, nell’ambito del festival WardaGarda, la cerimonia di inaugurazione dell’oliveto didattico presso Casa Berengario, ma l’evento prosegue il giorno successivo all’insegna di una due giorni interamente dedicati a celebrare l’olio Dop Garda e il suo territorio
di OLIO OFFICINA
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MONDO
Dom 18 Agosto 2024
MAGAZINE > ECONOMIA > MONDO
Il grande statista oltre ad aver ottenuto i finanziamenti del Piano Marshall, con cui poté ricostruire l’Italia sepolta dalle macerie della guerra, aveva promosso la riforma agraria e la Cassa per il Mezzogiorno, creando le condizioni per il miracolo economico. Uno dei fattori del suo grande successo è nell'aver saputo coltivare un rapporto positivo con i tecnici, valorizzandone le competenze indipendentemente dall'affiliazione politica. Lo ricordiamo nel giorno in cui, il 19 agosto, cade il settantesimo della morte
di ALFONSO PASCALE
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TERRA NUDA
Lun 19 Agosto 2024
MAGAZINE > TERRA NUDA > TERRA NUDA
Ci scrive al riguardo, da Bertinoro, Francesco Bricoli, risponde l’agronomo Alberto Guidorzi
di OLIO OFFICINA
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Mar 20 Agosto 2024
CORSO ITALIA 7
Da leggere perché… Uno dei nostri scrittori più solidi, in Sconsigli d’autore. Manualetto di sopravvivenza per scrittori disorientati offre tutta una serie, appunto, di «sconsigli» di scrittura per un manuale scanzonato, che molto ha da insegnare sulla letteratura
di DANIELA MARCHESCHI
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Dom 18 Agosto 2024
CORSO ITALIA 7
È uno spettacolo, quello di Antonello Taurino, che trattando temi legati alla sessualità porta il pubblico alla risata facile. Si parte con tutta la casistica degli accoppiamenti dei vari tipi di animali; della durata dei loro amplessi; delle dimensioni dei loro genitali. Un elenco quasi infinito da richiedere una memoria prodigiosa
di MARIAPIA FRIGERIO
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QUOTAZIONI DI MERCATO
PER GLI OLI DA
OLIVE
DEL 20 AGOSTO 2024
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VIDEO
Dom 18 Agosto 2024
Da tredici anni è in corso d’opera un progetto che valorizza in modo puntuale e articolato le piccole realtà produttive, fotografando nel dettaglio lo stato del comparto olivicolo in Italia. Sul palco della tredicesima edizione di Olio Officina Festival Luigi Caricato in dialogo con Mimmo Lavacca, presidente di Terrasud e ideatore del progetto "Olio di famiglia"
di OLIO OFFICINA
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IMMAGINI
Mar 20 Agosto 2024
Osservate con attenzione queste bottiglie. Contengono olio extra vergine di oliva e sono state prodotte e confezionate dal Frantoio di Sant'Agata d'Oneglia. Siamo in una località di mare il cui porto, a Imperia, è stato storicamente legato all'olio e non poteva certo mancare un omaggio così intimamente dedicato: Cru daMare. Mettetevi comodi, distesi davanti al mare mentre ascoltate la canzone "Caruso", di Lucio Dalla. Poi aprite una di queste bottiglie, ma anche tutte e tre, se volete, e sentite tutto il profumo di buono che si avverte all'assaggio, e versate infine su una bruschetta. Ci pensate? Non facciamo altro che aspettare la quattordicesima edizione di Olio Officina Festival così da affrontare il tema portante: L'olio e il mare. Avete capito il nesso? L'olio è intimamente legato al mare. Stay tuned, come si suol dire. Qui dove il mare luccica e tira forte il vento...
di OLIO OFFICINA
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