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OLIVO MATTO

Il giusto prezzo per un extra vergine?

MAR 31 MAGGIO 2022 | MAGAZINE > CULTURE > OLIVO MATTO

di LUIGI CARICATO

Tutti i migliori oli del Milan International Olive Oil Award

MONDO

Tutti i migliori oli del Milan International Olive Oil Award

MAR 31 MAGGIO 2022
MAGAZINE > ECONOMIA > MONDO

Ed ecco, azienda per azienda, i risultati, tanto attesi, del contest MIOOA 2022. La premiazione si è svolta lunedì 30 maggio a MIlano. I dettagli su come si sono svolte le selezioni, a partire dal gruppo panel guidato da Alfredo Marasciulo, compariranno all'interno del secondo volume del Grande libro dell'olio, di prossima pubblicazione

di OLIO OFFICINA

Ecco cosa si è detto al Forum Olio & Ristorazione 2022

FORUM

Ecco cosa si è detto al Forum Olio & Ristorazione 2022

MAR 31 MAGGIO 2022
OLIO OFFICINA FESTIVAL > FORUM

Si è svolta nella giornata di lunedì 30 maggio la quinta edizione di un evento che di anno in anno promuove e valorizza la cultura dell’olio presso il mondo del food service. Per chi non era presente a Milano, è possibile prendere visione e ascoltare l’intero incontro, suddiviso in due parti, comprendendo, nella sezione conclusiva, anche le premiazioni dei contest Milan International Olive Oil Award e Il frantoio più bello

di OLIO OFFICINA

Il frantoio più bello? È quello di Berretta

MONDO

Il frantoio più bello? È quello di Berretta

MAR 31 MAGGIO 2022
MAGAZINE > ECONOMIA > MONDO

Dopo una lunga e attenta analisi, la giuria ha emesso il verdetto. Vincitrice assoluta è una struttura siciliana in provincia di Catania. C’è stato un testa a testa con il pugliese Frantoio Ciccolella. Noi abbiamo individuato sei finalisti

di OLIO OFFICINA

La cura del design per gli oli siciliani

MONDO

La cura del design per gli oli siciliani

MAR 31 MAGGIO 2022
MAGAZINE > ECONOMIA > MONDO

Il Premio “Miglior immagine” Morgantinon 2022 ha avuto i suoi vincitori e il direttore di Olio Officina, Luigi Caricato, ne ha scritto le motivazioni. Vincitrice assoluta, l’azienda agricola Guardì, con l’olio “Chiuddia”; a seguire la Società Agricola Vernèra, di Spanò, con l’olio Le terre di Vito; e i Frantoi Covato, con gli oli A Turri Dop e A Turri Igp

di OLIO OFFICINA

Le urgenti e necessarie opere di bonifica in Puglia

GEA TERRA

Le urgenti e necessarie opere di bonifica in Puglia

MAR 31 MAGGIO 2022
MAGAZINE > ESPERIENZE > GEA TERRA

Manutenzioni che da ordinarie sono diventate straordinarie, e un inadeguato governo del territorio, stanno arrecando una serie di importanti problematiche all’ambiente e ai cittadini. Massimo Gargano, direttore generale dell’Anbi, Associazione nazionale delle bonifiche, delle irrigazioni e dei miglioramenti fondiari, ha fatto luce sulla complessa situazione in cui versano i Consorzi preposti a queste attività e su come l’incuria dettata dal commissariato stia facendo perdere risorse vitali per la prevenzione e per successivi interventi 

di ROBERTO DE PETRO