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VISIONI

Lo spauracchio del rischio di una monocoltura dell'olivo è falso

MAR 26 LUGLIO 2022 | MAGAZINE > CULTURE > VISIONI

di GIOVANNI MELCARNE

Instagram. Occorre una strategia?

SAPERI

Instagram. Occorre una strategia?

MAR 26 LUGLIO 2022
MAGAZINE > CULTURE > SAPERI

Ad oggi, non è più possibile tralasciare nessun aspetto di quello che è il vasto mondo della comunicazione: qualsiasi canale esistente, infatti, viene sfruttato da ogni azienda. Nessuna realtà è esclusa da questo processo, e le stesse case olearie trovano nel celebre social, dedicato principalmente agli scatti fotografici, uno spazio strategico per raggiungere nuovi clienti e per raccontare la propria impresa sotto un’altra luce. Non va dimenticato, però, che per rendere proficuo il proprio lavoro su questi canali servono piani strutturati e ben precisi

di ADELE BONARO

In Puglia arriva il Catasto olivicolo delle aree infette da Xylella Fastidiosa

GEA TERRA

In Puglia arriva il Catasto olivicolo delle aree infette da Xylella Fastidiosa

MAR 26 LUGLIO 2022
MAGAZINE > ESPERIENZE > GEA TERRA

Si potrebbe dire: “finalmente”. Era infatti invocato dopo anni di lunga e (im)paziente attesa. Ora che la Giunta regionale pugliese lo ha ufficializzato, sarà possibile disporre di una banca dati aggiornata, utile per il censimento delle piante e, soprattutto, per consentire agli operatori di beneficiare di ogni iniziativa volta a ottenere aiuti destinati al ripristino degli oliveti devastati dal batterio

di OLIO OFFICINA

Per l’aceto balsamico di Modena Igp solo numeri da record

ECONOMIA

Per l’aceto balsamico di Modena Igp solo numeri da record

MAR 26 LUGLIO 2022
MAGAZINE > ECONOMIA > ECONOMIA

L’impatto economico di uno dei più grandi prodotti dell’Emilia-Romagna si traduce in importanti dati per il settore agroalimentare italiano. Con 100 milioni di litri da filiera certificata, è capace di generare 400 milioni di euro di valore alla produzione, nonché un miliardo di valore al consumo. Dal 2014, inoltre, si è assistito a un crescente apprezzamento per la versione invecchiata, con una conseguente richiesta in continuo aumento

di OLIO OFFICINA

Ultimi Miracoli, di Alessandro Tamburini, tra storie inedite e versioni ampliate

CORSO ITALIA 7

Ultimi Miracoli, di Alessandro Tamburini, tra storie inedite e versioni ampliate

MAR 26 LUGLIO 2022
CORSO ITALIA 7

Alcune precedentemente apparse in forma ridotta sul quotidiano Avvenire, tra il 2018 e il 2020. Quest’anno, il volume edito da peQuod, restituisce una pubblicazione completa e rivista dei racconti e nuove narrazioni. Di racconto in racconto, emergono voci, volti di persone che ogni giorno si confrontano e combattono con le proprie fragilità, ma tutti i protagonisti trovano sempre un modo per non arrendersi mai

di CORSO ITALIA 7

Torna il concorso "Cucina il Salento" con i grani antichi protagonisti assoluti

TERRA NUDA

Torna il concorso "Cucina il Salento" con i grani antichi protagonisti assoluti

MAR 26 LUGLIO 2022
MAGAZINE > TERRA NUDA > TERRA NUDA

La seconda edizione della gara culinaria a cura dell’associazione Kalò Fai è pronta a partire. A Cutrofiano, giovedì 28 luglio, Piazza Municipio ospiterà chef, brigate e la giuria, presidiata da Francesco Lenoci. Ogni concorrente dovrà presentare pietanze che contengono il grano locale, fornito dall’azienda Tenute Gervasi, impegnata nella promozione dei prodotti autentici salentini, in modalità e preparazioni diverse a seconda della ricetta

di OLIO OFFICINA