AUTORI

Luigi Caricato

Luigi Caricato

Scrittore e giornalista, è ideatore, nel 2010, del progetto culturale Olio Officina. Conferenziere e relatore in importanti convegni e congressi internazionali, ha ideato nel 2012 il più grande e autorevole happening al mondo dedicato ai condimenti: Olio Officina Festival. Autore di molti libri, ha coniato alcuni neologismi - tra cui "oleologo" e "olivagione"- entrati ormai a pieno titolo nel lessico comune.

Gli articoli di Luigi Caricato

L’olio è nel paesaggio

Luigi Caricato


Buon giorno, Regina!

Luigi Caricato


Fritto sarebbe buono uno stivale

Luigi Caricato


Omaggio a Sossio Giametta

Luigi Caricato


L’olio e il mare, l’Onaoo rilancia

Luigi Caricato


La domenica degli assaggi

Luigi Caricato


L’olio degli agriturismi

Luigi Caricato


L’olio guarda con fierezza a Est

Luigi Caricato


L’olio di mia Madre

Luigi Caricato


Dedicato a mio padre

Luigi Caricato


E’ estate, è tempo di piaceri

Luigi Caricato


Dove sono finiti gli artigiani?

Luigi Caricato


L’olio, puro succo di oliva

Luigi Caricato


Biscottini di acciughe

Luigi Caricato


Strani scherzi della disattenzione

Luigi Caricato


Parola d’ordine: innovare

Luigi Caricato


La Bibbia dell’extra vergine

Luigi Caricato


Le geografie dell’olio

Luigi Caricato


Una buona semina d’olio

Luigi Caricato


Pane, focacce e altri prodotti da forno

Luigi Caricato


Il sott’olio e il contenitore

Luigi Caricato


Iscriviti alle
newsletter