AUTORI

Luigi Caricato

Luigi Caricato

Scrittore e giornalista, è ideatore, nel 2010, del progetto culturale Olio Officina. Conferenziere e relatore in importanti convegni e congressi internazionali, ha ideato nel 2012 il più grande e autorevole happening al mondo dedicato ai condimenti: Olio Officina Festival. Autore di molti libri, ha coniato alcuni neologismi - tra cui "oleologo" e "olivagione"- entrati ormai a pieno titolo nel lessico comune.

Gli articoli di Luigi Caricato

Le olive mature non fanno buon olio

Luigi Caricato


L’uliveto è come una biblioteca

Luigi Caricato


Oil Bar, una formula vincente

Luigi Caricato


E per Pasquetta un giro in motoretta

Luigi Caricato


L’olio per tutti

Luigi Caricato


Calendario olivicoltori 2012

Luigi Caricato


Un inno alle olive

Luigi Caricato


L'oleologo ha detto

Luigi Caricato


Amaro e piccante? No problem

Luigi Caricato


Il Grignano incontra il cibo

Luigi Caricato


Quanto attrae il colore dell'olio?

Luigi Caricato


Il codice degli abbinamenti olio-cibo

Luigi Caricato


L'insano frutto dell'insensatezza

Luigi Caricato


Il futuro dell’olio inizia da qui

Luigi Caricato


Questo non è un biglietto da visita

Luigi Caricato


Ci vuole filiera

Luigi Caricato


Il nuovo volto dell'olio Garda Dop

Luigi Caricato


L'oleologo e lo chef

Luigi Caricato


Donne dell’Olio unitevi

Luigi Caricato


Ci vuole l’oleologo

Luigi Caricato


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