AUTORI

Luigi Caricato

Luigi Caricato

Scrittore e giornalista, è ideatore, nel 2010, del progetto culturale Olio Officina. Conferenziere e relatore in importanti convegni e congressi internazionali, ha ideato nel 2012 il più grande e autorevole happening al mondo dedicato ai condimenti: Olio Officina Festival. Autore di molti libri, ha coniato alcuni neologismi - tra cui "oleologo" e "olivagione"- entrati ormai a pieno titolo nel lessico comune.

Gli articoli di Luigi Caricato

L’olio come il detersivo?

Luigi Caricato


Oggi i miei ulivi sono felici

Luigi Caricato


Vent'anni di Dop, ma nessuno festeggia

Luigi Caricato


Questo prezzo apre profonde ferite

Luigi Caricato


La donna olivo

Luigi Caricato


Ulivi del Garda, tanto umani

Luigi Caricato


Gli olivi dall'alto. E' un bel vedere

Luigi Caricato


Gli olivi visti dall’alto

Luigi Caricato


Perché la Spagna sì e noi no?

Luigi Caricato


Classico. Perché perché perché?

Luigi Caricato


Gli olivi con la neve a Punta San Vigilio

Luigi Caricato


Extra vergini da primo prezzo, che fare?

Luigi Caricato


La paura del grande gelo

Luigi Caricato


Prove di abbinamento, nel piatto

Luigi Caricato


In giro per Olio Officina Food Festival

Luigi Caricato


Non si può prescindere dalla terra

Luigi Caricato


Indovina, indovinello

Luigi Caricato


Dopo le fatiche dell’uliveto

Luigi Caricato


Oggi mi rifugio nella poesia

Luigi Caricato


Nel nome delle olive

Luigi Caricato


Olio: crudo e cotto

Luigi Caricato


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