edizioni
Visualizzazione di 1-16 di 83 risultati
La paura è un lusso che non puoi permetterti
15,00 € 15,00 €
in edizione cartacea
Esiste un caso Tortora di malagiustizia anche nel comparto oleario, segnando un prima e un dopo, di cui a distanza di anni si è finalmente sentita l’esigenza di scriverne rendendone pubblica la storia. L'autore di questo libro-memoriale, Berardino Guarini, scomparso prematuramente nel 2023, ha raccontato nei minimi dettagli e in modo implacabile la propria avventura e disavventura imprenditoriale
L’hockey su ghiaccio
30,00 € 30,00 €
in edizione cartacea
su issuu.com
20.00 €
in edizione digitale
Una pubblicazione a firma di Massimiliano Bordignon, tanto unica quanto inattesa in Italia. Per tutti gli appassionati di hockey arriva l'annuario della Stagione 2023-24, con oltre 300 pagine ricche di dati, statistiche, risultati e classifiche, ma anche di tantissime fotografie d’autore e articoli dedicati
Suoni in cucina. Il matrimonio tra musica e cibo
14,00 € 14,00 €
in edizione cartacea
Che ruolo hanno il suono e la musica nell’esperienza gastronomica, sia nel corso delle preparazioni sia durante il consumo? E in che modo possono influenzare i nostri comportamenti alimentari? C’è una qualche relazione tra musica e cibo, due esperienze apparentemente così distanti? Con questo saggio la filosofa e teorica dei linguaggi Rosalia Cavalieri ci fa comprendere la singolare interazione che si instaura tra i sensi
Il concilio e la democrazia
15,00 € 15,00 €
in edizione cartacea
Il concilio Vaticano II indusse la chiesa cattolica a pacificarsi con la modernità, il liberalismo e la democrazia. Oggi che la democrazia degli Stati non è più in grado da sola di esercitare una funzione regolatrice, occorre prendere coscienza che solo ordinamenti democratici sovranazionali possono garantire i diritti di partecipazione politica. Gli autori, Mario Campli e Alfonso Pascale, alla luce degli accadimenti odierni, con questo saggio tanto attuale e urgente affrontano il tema del dialogo ecumenico prospettando una nuova visione di “democrazia oltre lo Stato”
Cinque parole da non dimenticare. Il grande racconto della vita di Gesù Cristo nel Vangelo di Giovanni
14,00 € 14,00 €
in edizione cartacea
In questo saggio, il teologo Sante Ambrosi ha pensato bene di concentrare la sua ricerca sui contenuti del messaggio dell’evangelista Giovanni, individuando cinque parole chiave che costituiscono l’architrave del testo, strumento essenziale per addentrarsi e comprendere in profondità lo spirito attraverso il quale si è sviluppato il grande racconto dell’esperienza di Cristo e della redenzione
Il Grande Libro del’Olio. Guida ragionevole ai migliori extra vergini del mondo in commercio. Volume 2
40,00 € 40,00 €
in edizione cartacea
The Big Book of Oil an insider’s guide to the World’s finest commercial extra-virgin olive oils. Volume two. Edizione illustrata bilingue Italiano-Inglese/ Illustrated edition. Bilingual Edition English/Italian
Agenda oliocentrica 2025
18,00 € 18,00 €
in edizione cartacea
Considerare l’olio extra vergine di oliva ingrediente basilare e non più subalterno è la vera rivoluzione da porre in atto. Sta proprio qui l’idea stessa del tema di questa edizione dell'Agenda oliocentrica 2025: concepire le ricette con un taglio decisamente “oliocentrico”, con l’olio protagonista e ispiratore dominante. Le ricette sono firmate da chef, maestri macellai, pasticcieri, mastri gelatieri o cioccolatieri, e anche da semplici e appassionati gourmet
OOF Magazine n. 18
15,00 € 15,00 €
in edizione cartacea
su issuu.com
7.00 €
in edizione digitale
La mistica e l’utopia
16,00 € 16,00 €
in edizione cartacea
Che cos’è la mistica? Perché fa tanta paura? Per secoli è stata condotta un’atroce guerra senza confini, pur di contrastarla. Gli autori - Sante Ambrosi, Sauro Tognotti e Martina Roic - partono dalla letteratura per approdare all’arte astratta e giungere infine alla musica contemporanea. Un libro che scava nel profondo, necessario, anche perché la mistica è tra noi e ha sempre avuto la funzione di svelare ciò che è nascosto. Per scoprire il vero, occorre scavare dentro, sempre
Packaging & Design 2024 | Special Edition
0,00 €
in edizione cartacea
su issuu.com
0.00 €
in edizione digitale
Uno speciale interamente dedicato al packaging e al design di oli, aceti e condimenti, con contributi Luigi Caricato, Antonio Mele, Toni Traglia, Martina Evandri, Alessia Cipolla e Chiara Di Modugno. All'interno la rassegna dei vincitori dell'edizione 2024 dei contest “Forme dell’Olio”, “Forme dell’Aceto” e “Forme design - Designer dell’anno”
OOF Magazine n. 17
15,00 € 15,00 €
in edizione cartacea
su issuu.com
7.00 €
in edizione digitale
Autori Vari, OOF Magazine, Il turismo dell'olio. Viaggiatori oliocentrici. Utili consigli per appassionati oleofili; numero 17, dicembre 2023, Olio Officina edizioni
Agenda oliocentrica 2024
18,00 € 18,00 €
in edizione cartacea
Cosa accade quando l’olio incontra altri alimenti? Ve lo siete mai chiesto? Olio Officina indaga e approfondisce il tema. In tutto 224 pagine, tra testi e illustrazioni, con filo conduttore l’olio in abbinamento al cibo per accompagnare i 366 giorni del 2024
Le nostre vite per l’olio
20,00 € 20,00 €
in edizione cartacea
A cento anni di distanza dalla fondazione dell’azienda, Giovanni Salvagno con la moglie Elena e le figlie Cristina e Francesca riflettono sulla propria storia e ne scrivono insieme un racconto toccante, intenso. Da quando tutto ebbe inizio, resta la medesima dedizione di sempre. Frangere le olive per ricavare il prezioso succo è un mestiere magnifico, fascinoso e utile. L’olio che si ricava è pura espressione di bellezza, bontà e salute.. Introduzione di Luigi Caricato
OOF Magazine n. 16
15,00 €
in edizione cartacea
su issuu.com
7.00 €
in edizione digitale
Autori Vari, OOF Magazine, Friggere bene per mangiare sano. Il bello e il buono del fritto; numero 16, maggio 2023, Olio Officina edizioni
L’olio di lentisco
14,00 €
in edizione cartacea
Il libro di Alberto Fachechi è rivolto a chi ha curiosità di conoscere e approfondire la pianta del lentisco e l’olio che si ricava, compresi i consigli d’uso e le soluzioni gastronomiche prospettate, in sette ricette, dal maestro di cucina Giuseppe Capano. Prefazione di Luigi Caricato
Le nostre vite per l’olio. I cento anni del Frantoio Salvagno
0,00 €
in edizione cartacea
su issuu.com
0.00 €
in edizione digitale
Al centro di questo tabloid, pubblicato in allegato al numero 15 di OOF International Magazine, la presentazione del libro di Giovanni, Cristina e Francesca Salvagno, disponibile da ottobre nelle librerie online e quelle fisiche