Riviste

Olio Officina Almanacco 2014

Olio Officina Almanacco 2014

Annuario di cultura e saperi dedicato all’olio, ai condimenti e al mondo della ruralità e del cibo, pubblicato a supporto della manifestazione OlioOfficina Festival.

12,00 €
in edizione cartacea

Un annuario dedicato all’olio e ai condimenti, pubblicato a supporto della manifestazione Olio Officina Food Festival. Nel numero due di gennaio 2014 i contributi di Luigi Caricato (La forza propulsiva dell’entusiasmo); Pietro Leemann (Mangiare sano è un ottimo investimento); Nicola Dal Falco (Filippo La Mantia: ciò che non sono); Daniela Marcheschi (Il volto umano dell’olio); Nicola Dal Falco (Un po’ d’olio per iniziare); Aimo Moroni (Zuppa etrusca); Gianfranco Perbellini (Ravioli al pesto di basilico...); Arte da Mangiare (Tributo all’aceto); Eddo Rugini (Il dono di Minerva); Stefano Cerni e Lorenzo Cerretani (A bocca vergine); Gabriele Maiorano (Nessuno trascuri l’olio di lentisco); Alfonso Pascale (Crescere signi ca orire); Luigi Caricato (Vista, olfatto, gusto); Paola Cerana (Libero Olio in libero Stato); Gianni Staccotti (La grammatica del gusto); Arte da Mangiare (Camminata d’arte tra gli olivi); Luigi Caricato (L’anima sociale dell’olio); e altro.

Periodicità: annualeMese di pubblicazione: gennaioLingua: italianaDistribuzione: diretta e in libreria

Supplemento della testata giornalistica Olio Officina Magazine registrata presso il Tribunale di Milano, n. 326 del 18 ottobre 2013

Direttore responsabile: Luigi CaricatoDirezione e redazione: via Giovanni Rasori, 9 - 20141 Milano

Costo dell’abbonamento a un numero di Olio Officina Almanacco: euro 12,00 per l’Italia, euro 12,00 (più spese di spedizione) per altri Paesi

Pagine: 96 + 4 di copertina

Formato: mm 165 x 215

Confezione: Brossura

Prima edizione: 2014

SCARICA LA SCHEDA

Iscriviti alle
newsletter