Agro-pôle Olivier, Meknès: promotion de l’huile d’olive marocaine de qualité, Trophée Premium

La cérémonie de remise des prix de la 9ème édition du Trophée Premium “Volubilis Extra-Vierge Maroc 2017” de la meilleure “Huile d’olive extra-vierge conditionnée du Maroc”, a eu lieu jeudi 25 Mai à Meknès, à l’initiative l’Agro-pôle Olivier ENA Meknès. Cette cérémonie s’est déroulée en présence du Gouverneur de la Préfecture de Meknès, Abdelghani Sabbar, du Président de la Commune Urbaine de Meknès, Abdellah Bouanou, du Consul Général de France à Fès, François-Xavier Tilliette, des producteurs et opérateurs de la filière oléicole marocaine, ainsi et des opérateurs de tourisme de la Région Fès-Meknès.

Ce concours est organisé en partenariat avec l’Association UDOM “Union pour le Développement de l’Olivier de Meknès”, et avec le parrainage de la Fondation Internationale “Routes de l’Olivier en Méditerranée”, et de la Fondation “Olivier Promo Meknès”, la société LCM-Aicha et le Groupe PIERALISI d’Italie. Il est ouvert aux producteurs des meilleures Huiles d’Olive marocaines Extra-Vierge conditionnées, sous la responsabilité d’un jury de dégustation international, dans l’objectif de promouvoir la qualité de l’Huile d’Olive Extra-Vierge conditionnée du Maroc au niveau du marché national et international, souligne M. Devico PDG de LCM-Aicha et Président de l’Association UDOM “Union pour le développement de l’Olivier de Meknès”.

Pour cette édition, le jury du concours a été composé de 10 experts appartenant à des jurys internationaux d’Italie, d’Espagne, de France, d’Allemagne, et de Brésil, agréés par le Conseil Oléicole International, et représentant les plus grandes sociétés de distribution et les centrales d’achat de l’Huile d’Olive en Europe, dont la société italienne MONINI, avec un programme annuel de commercialisation de 120.000 T d’huile d’olive, soit l’équivalent de la production nationale en huile d’olive. Ce choix de jury permet de faire découvrir à nos partenaires internationaux, dans un cadre professionnel, la qualité premium de l’Huile d’Olive marocaine. La présidence dudit jury est assurée, depuis le lancement du concours, par Madame Franca CAMURATI, éminente experte internationale en dégustation d’Huile d’Olive de qualité.

L’édition de cette année a enregistré la participation 25 marques d’huile d’Olive : GIE, coopératives, et groupes industriels marocains de Meknès, Fès, Sefrou, Marrakech, Guercif, Essaouira, démontrant, ainsi, un engagement des producteurs marocains pour l’huile d’olive de qualité.

Ainsi, dans la catégorie “Fruitée Intense”, le Prix Rameau d’Or (1ier Prix) a été reporté par l’Huile d’Olive VOLUBILIA de la société OLIVINVEST de Meknès, et le Prix Rameau d’Argent (2ième Prix) a été attribué à l’huile d’olive JAD de la société MAASSER BRAHIM ZNIBER de Meknès.
Dans la catégorie “Fruitée Moyen”, le Prix Rameau d’OR (1ier Prix) a été attribué à l’Huile ELYXUS PRESTIGE de la société OLEA CAPITAL de Meknès, et le Prix Rameau d’Argent (2ième Prix) a été reporté par l’Huile d’Olive AKALIA du FOND NEBETOU de Meknès. Le Prix “Ibtissam Zine Fillali” “Volubilis Extra-Vierge Maroc 2017 de la meilleure huile d’olive des coopératives oléicoles” a été attribué à la coopérative REGRAGA (Région d’Essaouira) pour la meilleure huile d’olive des coopératives participantes au concours.

Pour Madame Franca Camurati, experte internationale, présidente du Jury “Volubilis Extra-vierge Maroc” depuis sa création, souligne que le Maroc a fait un grand progrès dans l’amélioration de la qualité de l’huile d’olive marocaine et le développement d’une personnalité de l’huile d’olive marocaine, en particulier celle de Meknès issue de la variété Picholine marocaine.

Kadiri Said Directeur de l’Unité de Trituration d’Olea Capital recevant le Trophée du Consul Général de France à Fès

D’après Camurati, le Jury de cette année ne s’attendait pas à un tel niveau de qualité. Ce concours est devenu, depuis 9 années, une référence pour la qualité de l’huile d’Olive Extra-vierge marocaine et qui permet de fournir une reconnaissance consolidée de l’huile d’olive marocaine de qualité. Ces résultats confirment les prix obtenus par les huiles marocaines au niveau international, en particulier dans le Guide Flos OLEI d’Italie des meilleures huiles d’olive du Monde, depuis 2007. D’ailleurs les huiles primées au Trophée Prémium “Volubilis Extra-Vierge Maroc 2017” ont eu le privilège d’être présentes au Salon International d’Huile d’Olive Extra-vierge d’Expoliva Jaen (10-13 Mai 2017) et à la Word Olive Oil Exhibition en mars dernier à Madrid. Le Trophée Volubilis Extra-vierge Maroc est devenu au fil des années un vrai outil de promotion, à l’international, de l’huile d’olive marocaine de qualité. Maintenant, on doit concentrer les efforts pour généraliser cette qualité et ce potentiel qualitatif à une grande quantité d’huile d’olive produite au Maroc, indique Dr Noureddine OUAZZANI.

Olio Officina