Réflexions sur une collaboration future entre l’Association japonaise des sommeliers de l’huile d’olive et le COI

L’Association japonaise des sommeliers de l’huile d’olive et le Conseil oléicole international pourraient renforcer leur collaboration pour promouvoir la consommation de l’huile d’olive vierge extra auprès des consommateurs japonais. Le président de l’association, Toshiya Tada, a exprimé son intérêt au Directeur exécutif, Abdellatif Ghedira, lors d’une visite récente au siège du COI à Madrid.

Pour le Directeur du COI, cette démarche s’inscrirait dans le cadre d’une collaboration plus large que le COI a initiée il y a plusieurs années avec le Parlement et les autorités japonaises pour que ce pays se dote des normes et standards internationaux du COI.

« Il s’agit – selon A. Ghedira – d’avancer parallèlement afin de renforcer les connaissances des consommateurs japonais sur les qualités de l’huile d’olive et ses vertus », grâce au dialogue avec d’une part les autorités gouvernementales japonaises et d’autre part avec les associations qui encouragent la consommation.

Olio Officina