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roma – i presidenti delle federazioni regionali della confagricoltura lorenzo nicoli, matteo lasagna, gian paolo coscia, guglielmo garagnani, claudio cressati, michele pannullo e umberto bucci – informa un comunicato – hanno firmato un manifesto in tema di ogm, nel quale sottolineano che “ogm significa anche meno chimica”. “gli […]
strasburgo, (agra press) – con 422 si’, 250 no e 47 astensioni, il parlamento europeo ha eletto, con scrutinio segreto, jean-claude juncker presidente della commissione europea. il suo mandato iniziera’ il 1° novembre 2014 e avra’ una durata di cinque anni. “per la prima volta nella storia dell’ue […]
“Ti deve piacere la terra, lavorarla e vedere crescere ciò che semini perché altrimenti è meglio cambiare lavoro”. Il narratore Guido Conti racconta di sè. “I vecchi poco alla volta sono morti. E’ mancata una generazione che passasse le conoscenze. Il mio padrone – prosegue – lavorava tutto il giorno. Delle notti si addormentava sul trattore acceso, crollava, poi ripartiva, perché la volontà era più forte e potente della stanchezza”
La chef istriana, presente a Spoleto nei giorni del Festival dei Due Mondi ha festeggiato la collaborazione con l’azienda italiana impegnata nella diffusione dell’extra vergine di oliva nella cucina statunitense con un nuovo gemellaggio Italia - Usa
Silvia Ruggieri, esperta di turismo, si confessa. Con i nonni produttori in Sicilia, non posso che accogliere, nei mie pasti, l’olio ricavato dalle olive. Per me è il profumo l’elemento caratterizzante, grazie al quale ne resto attratta e affascinata
Nota Mipaaf. “La legge sull’agricoltura sociale approvata oggi dalla Camera costituisce una novità molto importante e apre al sostegno di nuove iniziative assai rilevanti per il nostro Paese. La legge introduce strumenti utili a favore dell’interazione fra sociale e settore primario. Il provvedimento è ancor più significativo perché […]
roma – a giugno 2014 si e’ registrato, secondo i dati diffusi oggi dall’istat, un ulteriore calo del tasso di inflazione che – secondo l’istituto – “e’ in primo luogo da attribuire all’accentuarsi della diminuzione dei prezzi degli alimentari non lavorati”. “contribuiscono in misura minore – rileva l’istat […]
Tempo fa, forse all’inizio dell’anno, lessi su Olio Officina Magazine un commento di un lettore a proposito di un titolo, ritenuto poco ruffiano: “Tutti a zappare“. Non risposi, nè altri risposero. Passò inosservato, ma ancora oggi ripenso a quel commento e mi ero imposto di prenderlo come pretesto […]
Un volume che non può mancare tra gli scaffali di chi apprezza l’olio non solo come alimento ma come segno di cultura. Edito da Clueb, con il fattivo sostegno dell’azienda Turri di Cavaion Veronese, ne sono autori e curatori Andrea Brugnoli e Gian Maria Varanini
La narratrice e saggista sudafricana è scomparsa all’età di novant’anni. Nel 1991 le assegnarono il Premio Nobel alla letteratura. La ricordiamo con un brano tratto da Ora o mai più, in cui viene citato l’olio da olive
Consigliati da noi, da regalare e regalarsi: romanzi, poesie, saggi e – perché no? – all’occorrenza anche qualche manuale e guida. Meglio comunque libri che non siano di studio e approfondimento. L’estate chiede e merita relax
Si è partiti da un’idea ed è nato un movimento: Tree Dream. E ora l’approdo sugli scaffali di Peck. Si tratta del progetto Taggialto. "La grande comunicazione – dicono – non aveva mai recepito che l'olio di montagna, specie quello ottenuto da zone ai limiti stessi della fruttificazione, è meritevole di essere considerato in una categoria a sé stante"
Il mito dell'Italia nelle tasche degli altri. Gli scaffali di molti punti vendita a New York non mancano di espliciti riferimenti al nostro Paese. Perfino il cibo di strada fa riferimento ai nostri prodotti, o comunque a un generico quanto improbabile stile alimentare italiano. Gli unici a non trarne pieno vantaggio sono gli italiani
Roma – “Le affermazioni del direttore regionale della Cia Friuli Venezia Giulia a favore delle coltivazioni Ogm sono destituite di ogni fondamento e non rispecchiano in alcun modo le posizioni espresse dalla confederazione in ogni sede”, afferma il presidente nazionale della Confederazione italiana agricoltori Dino Scanavino, replicando – […]
