Gli extra vergini finalisti del Milan International Olive Oil Award secondo la giuria sommelier Ais
Dopo i finalisti selezionati da Onaoo, ecco una nuova lista, da cui si ricaveranno i risultati definitivi, ovvero il miglior olio in assoluto secondo la celeberrima Associazione Italiana Sommelier, e, di conseguenza, i migliori oli in relazione alle varie categorie di fruttato, secondo la distinzione tra le due macro categorie di fruttato verde e fruttato maturo. Presto, anche i riscontri delle altre giurie, con le valutazioni globali che confluiranno nella guida ai migliori oli del mondo in commercio
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Attenzione, si tratta di dati parziali. Occorrerà attendere i riscontri di tutte le giurie per avere il quadro complessivo e definitivo.
La valutazione si è svolta nella giornata di sabato 19 giugno 2021 a Città di Castello, e dagli oli degustati ne sono stati selezionati in particolare cinque, in testa nelle rispettive categorie di appartenenza, uno dei quali risulta essere il più votato. Vi sveleremo a inizio luglio i dati definitivi. Nel frattempo le altre giurie sono all’opera per designare i rispettivi oli al top della valutazione.
I 15 extra vergini finalisti del MIOOA 2021 secondo AIS, l’Associazione Italiana Sommelier
Elenco suddiviso per categorie, redatto espressamente in ordine alfabetico. Milan International Olive Oil Award, seconda edizione. Selezione a cura di AIS.
Categoria Fruttato maturo leggero
Azienda Agricola Fazio Domenico Marcello
Firenze, Italy
Conio 18-25
Giuseppe Calvi & C.
Imperia, Italy
Riviera Ligure – Riviera dei Fiori DOP Lucinasco
Olivieri Società Agricola
Roseto Valfortore (Fg), Italy
Olivieri
Categoria Fruttato maturo medio
Mitera
Bremgarten, Argovia, Switzerland
Mitera Raio
Nicola Pantaleo
Fasano (Br), Italy
Olio di Puglia IGP
Pietro Coricelli
Spoleto (Pg), Italy
Riserva del Presidente
Categoria Fruttato verde leggero
Agriturismo Il Bastione
Spello (Pg), Italy
Bastione DOP Umbria Colli Assisi-Spoleto
Consoli Pasquale & F.lli
Adrano (Ct), Italy
Vulcanico
Società Agricola Buonamici
Fiesole (Fi), Italy
Cesare & Cesara Buonamici, Bio IGP Toscano Colline di Firenze
Categoria Fruttato verde medio
Basso Fedele & Figli
San Michele di Serino (Av), Italy
Ravece
Fattoria di Volmiano Citernesi Gondi
Firenze, Italy
Laudemio
Società Agricola Demar
Montalbano di Fasano (Br), Italy
Olio Allegretti 100% Picholine Bio
Categoria Fruttato verde intenso
Agroalimentari del Colle, Masserie di Sant’Eramo
Santeramo in Colle (Ba), Italy
Monocultivar Nocellara
Azienda Agricola Giuseppe Rosso
Ragusa, Italy
Villa Zottopera
Fattoria di Volmiano Citernesi Gondi
Firenze, Italy
V – Igp Toscano Colline di Firenze
GUIDA RAGIONEVOLE AI MIGLIORI OLI DEL MONDO IN COMMERCIO
L’11 ottobre 2021 ci sarano le premiazioni presso la sala Leonardo di Palazzo delle Stelline a Milano, in corso Magenta 61.
In tale occasione sarà anche presentata la Guida ragionevole ai migliori oli del mondo in commercio, in una versione in lingua inglese ed italiana, che sarà pubblicata per le edizioni di Olio Officina, con prezzo di copertina di 28 euro, di cui è già possibile prenotare copie scrivend a posta@olioofficina.com. È previsto uno sconto per i lettori di Olio Officina iscritti alla newsletter.
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La foto di apertura è di Ais Umbria
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