Olio Officina Festival
La seconda edizione del Milan International Olive Oil Award al via
In attesa della pubblicazione in cui si racconta nel dettaglio la prima edizione, incentrata sulla stabilità degli oli, prende ora il via l'edizione 2021. Si tratta di una selezione delle migliori e multiformi produzioni olearie mondiali, in collaborazione con la scuola di assaggio dell'Onaoo
Olio Officina
I risultati della prima edizione sono stati pubblicati QUI, ma c'è grande attesa per il libro che sarà pubblicato per febbraio 2021, in modo da presentarlo nell'ambito della decima edizione di Olio Officina Festival.
Mentre con la prima edizione il tema ispiratore del concorso oltre alla qualità è stata la stabilità e durata degli oli, e infatti la raccolta dei campioni in gara è avvenuta nel marzo scorso, con le giurie impegnate nell'estate e fino a settembre, con la seconda edizione ci sarà un nuovo tema ispiratore che sarà però svelato a chiusura del concorso.
IL MILAN INTERNATIONAL OLIVE OIL AWARD
I REGOLAMENTI PER PARTECIPARE ALL'EDIZIONE 2021
- in lingua italiana: CLICCANDO QUI
- in lingua inglese: CLICCANDO QUI
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