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Ben venga la televisione, ed è bene che i cuochi la occupino, a patto che non ci trasformi in qualcosa che non siamo

Antonia Klugmann

Ben venga la televisione, ed è bene che i cuochi la occupino, a patto che non ci trasformi in qualcosa che non siamo: io sono la cuoca di un piccolo ristorante in mezzo alla campagna, con sedici coperti, e un orto da curare.

Antonia Klugmann ~ intervistata da Martina Liverani per il quotidiano la Repubblica di giovedi 17 maggio 2018

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