C'è molta ignoranza

C'è molta ignoranza. Non posso accettare che in Italia vi sia un concetto d'olio molto vacuo. Si scambia il pizzicore dell'olio per l'acidità.

Benedetto Miscioscia - ha affermato l'assessore alle attività produttive e al marketing territoriale del Comune di Andria, nel corso del suo intervento alla giornata dedicata alla cultivar Coratina, lo scorso 9 maggio, nell'ambito della manifestazione Qoco