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L'agricoltura è una gigantesca macchina tecno-sociale

Stefano Maffei

L'agricoltura è una gigantesca macchina tecno-sociale.

Stefano Maffei

Il professore ordinario della Scuola del Design del Politecnico di Milano, direttore del corso in Food Design, nell'ambito dell'incontro “Olio, in tutti i sensi - Gusto, design, paesaggio, sperimentazione”, di venerdì 17 settembre 2021 a Monte San Vito, evento organizzato dal Network delle Italian Design Weeks

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