La vergogna è che siamo in un Paese in cui parliamo tanto di cibo, ma non abbiamo più contadini

La vergogna è che siamo in un Paese in cui parliamo tanto di cibo, con trasmissioni televisive sulle ricette che sfiorano la pornografia e non abbiamo più contadini.
Riprendiamoci il nostro Paese, la nostra civiltà contadina e ricominciamo da capo. Tutti insieme ce la possiamo fare.

Carlo Petrini, nel corso di un incontro che si è svolto a Suvereto, presso Petra. E’ un “Dixit” tratto dalla pagina di Petra su facebook.

Carlo Petrini