Dixit

Purtroppo alcuni cuochi hanno perso il contatto con i prodotti e questo mi dispiace perché il ruolo degli chef è di fare salute attraverso i piatti

Gualtiero Marchesi

Purtroppo alcuni cuochi hanno perso il contatto con i prodotti e questo mi dispiace perché il ruolo degli chef è quello di fare salute attraverso i piatti.

Gualtiero Marchesi 

Da una intervista rilasciata ad Alessandra Dal Monte e pubblicata sul "Corriere della Sera" di sabato 29 aprile 2017

Iscriviti alle
newsletter