Sono cresciuto in una cultura familiare contadina, dove chi era grasso stava bene

(…) Sono cresciuto in una cultura familiare contadina, dove chi era grasso stava bene: oggi è tutto il contrario, chi è grasso sta male, è gonfio, perché mangia male, all’americana, coca-coca, hamburger, patatine… Oddio, l’hamburger mi piace: non è elegante dirlo, ma ancora adesso una volta al mese mi infilo in un McDonald’s e mi prendo un Crispy McBacon, con due fette di pancetta croccante e salsa… che già significa il doppio delle calorie di un’intera giornata, tant’è vero che sto riscoprendo la pancia, tipo le donne dei quadri rinascimentali. (…)

Aldo Nove in una dichiarazione rilasciata a Paolo Di Stefano nel corso di una intervista per il Corriere della Sera (QUI)

Aldo Nove