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[Stefano Bonilli] fondò il Gambero Rosso da cui venne allontanato in tronco

Paolo Marchi

(...) Nel 1987 fondò il Gambero Rosso da cui venne allontanato in tronco nel 2008 tanto da non essere nemmeno citato nel volume che nel 2012 celebrò i primi 25 anni di una casa editrice che gli deve se non tutto, quasi tutto. (...)

Paolo Marchi in un suo post su Identità Golose, a proposito della prematura scomparsa di Stefano Bonilli

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