Ad Andria spazio all’olio da agricoltura biologica. Il Premio Biol porta con sé un corollario di incontri, in uno dei quali sarò presente anch’io, il prossimo venerdi 16 marzo. Di particolare interesse la mostra “Elaion-Oleum-Olio. Coltura e cultura dell’olio di oliva in età romana”.
> Il programma
GIOVEDÌ 15 MARZO
Ore 9.30-13.00; 15.00-18.00 (Oratorio Salesiani)
PANEL Giuria Internazionale BIOL 2012
Ore 18.30 (Chiostro San Francesco)
Inaugurazione mostra “Elaion-Oleum-Olio. Coltura e cultura dell’olio di oliva in età romana”, a cura del Gal Le Città di Castel del Monte.
Presentazione del prof. Silvio Fiorello dell’Università di Bari
VENERDÌ 16 MARZO
Ore 9.30-13.00 (Oratorio Salesiani)
PANEL Giuria Internazionale BIOL 2012
Ore 16.00-19.00 (Chiostro S. Francesco)
FORUM “OLIO BIOLOGICO E MERCATO”
Saluti del Sindaco della Città di Andria e presidente Gal Le Città di Castel del Monte, Nicola Giorgino
Saluti del Presidente del C.I.Bi., Gaetano Paparella
Interventi
Benedetto Miscioscia, Assessore Attività Produttive Città di Andria: Un caso di eccellenza: la coratina bio
Enzo Perri, CRA – Centro ricerca per l’olivicoltura e l’industria olearia: Caratterizzazione degli oli di oliva monovarietali
Sergio Pacini, nutrizionista ABNI: Salute e nutrizione
Massimo Occhinegro, esperto di marketing internazionale: Andamento del mercato dei prodotti biologici
Marcello Manno, RINA: Certificazione EPD della filiera olivicola
Caterina Calia, avvocato: Commerciare con la Germania: normativa di riferimento e esperienze legali di interscambio
Moderatore: Luigi Caricato, Teatro Naturale
MOSTRE
“La Coratina si fa Bio: mostra e degustazione degli oli”
“Elaion-Oleum-Olio. Coltura e cultura dell’olio di oliva in età romana”
“BIOLPACK: mostra di tutti gli oli in concorso
SABATO 17 MARZO
Ore 9.30 – 13.00 (Oratorio Salesiani)
BIOLKIDS: “La giuria dei ragazzi incontra la Giuria Internazionale”
PROCLAMAZIONE degli Oli Vincitori del XVII Premio Internazionale BIOL
Ore 16.00 – 19.00 (Chiostro San Francesco)
Mostra “Elaion-Oleum-Olio. Coltura e cultura dell’olio di oliva in età romana”
LUNEDÌ 26 MARZO
Ore 16 (Camera di Commercio di Bari)
CERIMONIA DI PREMIAZIONE, nell’ambito del convegno inaugurale della “Settimana del bio in Puglia”.
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