E anche questo mese lo saluto proponendovi il fronte del Calendario dell’Olio 2013. Detto con tutta franchezza, è un peccato non avere in casa un calendario da collezione, con le belle illustrazioni di Angelo Ruta e i miei testi a corredo delle immagini. Sul retro, il “Vademecum per una frittura a regola d’arte”. Per il resto, si sa, la frittura piace. Infatti, non a caso scrivo che “friggere è un dono dell’anima”. Per il resto, vi posso anticipare che è già in preparazione il Calendario dell’Olio 2014 – e anche in questo caso non mancheranno le sorprese.
Per il resto, ecco a proposito dello scorrere del tempo cosa ho scritto ieri sul mio profilo facebook:
Sta per abbandonarci il mese di luglio, è un dato di fatto: lo scorrerre del tempo lascia sempre un po’ di malinconia, però l’arrivo del nuovo mese è sempre una festa, almeno per me. Il problema, semmai, è che trascorrendo gli anni si invecchia, e questo è un bel problema, perché non tutti se ne rendono conto in tempo. Cosi si perde la piena consapevolezza dello scorrere degli anni, con ciò che comporta. Le più belle riflessioni sul tema le ho lette a partire da alcuni libri di padre Enzo Bianchi, priore della Comunità di Bose. Meditare sul tempo che fugge quando si è giovani aiuta a non pentirsi poi di non essersi confrontati su temi così centrali. Avere consapevolezza aiuta a vivere meglio, a vivere un tempo di qualità, un tempo onesto, senza piegarsi all’insensatezza di alcune scelte superficiali, o perfino stupide.
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