Olivo Matto

Ecco l’olio più buono che c’è, il mio preferito

Luigi Caricato

Pubblicai una nota tempo fa su "Teatro Naturale", e ne scrissi su altre riviste, tra cui il mensile "La Cucina Italiana". Anche se si stratta di una forma ludica di presentare l'olio extra vergine di oliva, è sicuramente una proposta molto avvincente. Soprattutto quando l'assaggio è messo in scena da Antonio Ruggiero

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