Olivo Matto

L’oleologo sotto l’ombrellone

Luigi Caricato

L’oleologo sotto l’ombrellone

E’ estate ed è tempo di vacanze, ma quando si ha una passione, questa – state pur certi – non viene mai meno. E così, sulle pagine del quotidiano “La Nazione” di ieri, è stata messa in evidenza la figura dell’oleologo al mare, in spiaggia tra i bagnanti. In vacanza? Ma se non faccio altro che annusare oli, perché tutti mi dicono di provare il proprio olio, per capire se è buono. E poi, essendo in Toscana, tutti a racccontarmi aneddoti. Insomma, anche in vacanza l’olio è re, soprattutto se si sceglie e apprezza l’olio giusto al prezzo giusto.

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