Olivo Matto

L'olio è una immersione nella gioia

Luigi Caricato

L'olio è una immersione nella gioia

Sabato 17 novembre per me è stato un giorno di festa. A Imperia, nel corso dell'evento organizzato da Onaoo, "Tre uomini in cucina" - condotto da me, Marcello Scoccia e Marino Giordani - ho avuto modo di abbracciare Fabrizio Vignolini, dopo alcuni mesi di sua involontaria assenza dalla scena. In attesa di averlo protagonista come sempre, posso ben dire che il mondo dell'olio deve a lui tanta riconoscenza per un lavoro egregio fatto di anni e anni di impegno, dedizione e grande professionalità. Questa foto, che mi ritrae in compagnia di Fabrizio e Marcello, è per me una immersione nella gioia, nel nome dell'olio.

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