Tutti quanti voi che mi seguite da tempo conoscete ormai il consolidato sodalizio che mi lega all’illustratore Angelo Ruta. L’immagine-simbolo di Olio Officina Food Festival è sua: “La leggerezza dell’olio”. E che dire di quest’altra illustrazione, riportata nel volume Il respiro dell’olio, edito da Aloia? Ho trovato io il titolo a questa immagine: “La donna olivo”. Che ne dite?
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