Ecco cosa mi scrive Gioacchino Fior Rosso, da San Dorligo della Valle, Dolina: “Devo tornare indietro con la memoria a circa quaranta cinque anni fa per ricordare un anno negativo come questo. Non ci sono olive e nemmeno olio. In febbraio freddo e bora 180/200 km orari per 18 giorni, il 12 giugno forte grandinata circa 30 cm di ghiaccio chicchi come le noci, poi sei mesi di siccità. Questo è il risultato della mancanza di olive. Anno da dimenticare il 2012”. Se osservate tuttavia la foto, noterete, al di là di tutto, la gioia impressa sul volto, al primo sgorgare dell’olio.
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