Avete notato che si parla e si scrive poco di olio e salute? E quando se ne parla e se ne scrive – se avete notato – non sempre lo si fa con cognizione di causa. Spesso dominano la scena informazioni eclatanti ma scientificamente inesatte, o comunque non verificate. Una grossa lacuna riguarda in particolare la comunicazione, e naturalmente gli studi, intorno all’olio e all’attività sportiva. C’è un vuoto intorno a questo tema, eppure una corretta dieta è molto importante. I grassi alimentari non possono essere scelti a caso, o in funzione del risparmio fine a se stesso: meglio orientarsi verso gli extra vergini d’eccellenza. Per stare in forma brillante senza assumere sostanze proibite. Per fortuna a Scansano, in occasione della diciottesima edizione del prestigioso Premio Olivo della Strega, si affronterà tale tematica.
L’appuntamento è per venerdi primo giugno presso il Museo della vite e del vino. A Scansano, in provincia di Grosseto.
Ecco il programma. Ci sarò anch’io.
Ore 9.30
• Intervengono
Sabrina Cavezzini – Sindaco di Scansano
Giovanni Lamioni – Presidente Camera di Commercio di Grosseto
Leonardo Marras – Presidente Provincia di Grosseto
Antonio Cimato – CNR Firenze
Angelo Cichelli – Università degli Studi di Chieti/ Pescara
Alfonso De Pietro – Preside Istituto Lorena di Grosseto
Fabio Bartalucci – Medico sportivo
• Conclusioni
Enzo Rossi – Assessore allo sviluppo rurale Provincia di Grosseto
• Coordina i lavori
Luigi Caricato – Giornalista
• Interventi programmati
Associazioni agricole – Associazione dell’olio di Scansano
• ore 12.30
Premiazione XVIII edizione
Concorso Olivo della Strega
a cura del gruppo Panel Test di Grosseto
Premiazione dei vincitori
• ore 13.00
Degustazioni prodotti tradizionali
• ore 15.00
Visita al Museo della Vite e del Vino di Scansano
Info
Provincia di Grosseto: segrurale@provincia.grosseto.it
Camera di Commercio di Grosseto: promozione@gr.camcom.it
Comune di Scansano: vanelli@comune.scansano.gr.it
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