Mettete in agenda questo appuntamento. Mercoledì 30 maggio sarò in Sicilia, in occasione della terza edizione del concorso regionale Morgantinon. Io sarò lì, a moderare un convegno. Si parlerà di analisi sensoriale, ovviamente; e, altra occasione non meno importante, c’è da segnalare anche la possibilità di visitare il campo di raccolta e conservazione del germoplasma internazionale dell’olivo del sito di contrada Zagaria Pergusa. Si tratta di una buona occasione per far tesoro di un patrimonio olivicolo inestimabile tutto ancora da valorizzare nelle sue grandi potenzialità. Protagonista è l’olio extra vergine di oliva. La regia è della Sopat 47 dell’Ente di Sviluppo agricolo di Valguarnera.
Il luogo dell’incontro è l’ex chiesa di San Francesco d’Assisi, presso il Museo archeologico regionale Aidone, in provincia di Enna.
Ecco il programma:
ore 10,00 Registrazione dei partecipanti
ore 10,30 Apertura dei lavori
Saluti delle autorità
Introduzione
Maurizio Cimino
Direttore Generale dell’Ente di Sviluppo Agricolo
Marcello Melfa
Assessore Provinciale all’Agricoltura e allo sviluppo rurale
ore 11,00
Relazioni
Determinazioni sensoriali e analitiche degli oli del concorso Morgantinon
Giuseppe Pennino, Leonardo Gambino
Rispettivamente capo panel Assessorato Regionale Risorse Agricole e Alimentari SoAt Catania e funzionario L.AG.AM. Ente Sviluppo Agricolo – Palermo
Mariella Alì
I servizi dello Sportello Regionale per l’internazionalizzazione
Funzionario Direttivo Ass.to Regionale Attività Produttive – Sportello SprintSicilia – Area Orientale
Ore 12,00
Dibattito
ore 12,30
Conclusioni
Elio D’Antrassi
Assessore Regionale alle Risorse Agricole e Alimentari
Modera: Luigi Caricato, direttore di Olio Officina
INTERVERRANNO
Clara Minerva
Prefetto di Enna
Giuseppe Monaco
Presidente Provincia Regionale di Enna
Filippo Gangi
Sindaco di Aidone
Sebastiano Missineo
Assessore Regionale dei Beni Culturali e dell’Identità Siciliana
Marco Venturi
Assessore Regionale alle Attività Produttive
Gesualdo Campo
Dirigente generale del Dipartimento dei Beni Culturali e dell’Identità Siciliana
Enrico Caruso
Direttore del Parco archeologico di Morgantina e del Museo archeologico Regionale di Aidone
Leonardo Pipitone
Commissario Straordinario della Camera di Commercio di Enna
Paola Rubino
Dirigente scolastica dell’Istituto Alberghiero Federico II di Enna
ore 13,00
Visita guidata al Museo archeologico Regionale di Aidone dove sono custodite tante preziosità archeologiche quali la Dea di Morgantina, gli Argenti di Eupolemo e gli Acroliti
ore 14,00
Presentazione dei prodotti agroalimentari ennesi e colazione di lavoro, a cura della Prov. Reg. di Enna Assdessoratoi Agricoltura e dell’Ist. Alberghiero Federico II di Enna
ore 15,00
Passeggiata alla scoperta del centro storico di Aidone
ore 16,30
Visita guidata agli scavi di Morgantina
ore 17,30
Cerimonia di premiazione presso il Teatro Greco di Morgantina
Informazioni utili
Area parcheggio: P.zza Papa Giovanni Paolo II (ex mattatoio)
A partire dalle 9, bus navetta dall’area parcheggio al museo
A partire dalle 16, bus navetta dall’area parcheggio a Morgantina e viceversa a conclusione delle manifestazioni
Nel pomeriggio di martedì 29 maggio visita guidata al Campo di raccolta e conservazione di germoplasma internazionale di olivo della Provincia Regionale di Enna sito in contrada Zaragia Pergusa.
E’ obbligatoria la prenotazione presso la segreteria organizzativa dell’Ufficio Agricoltura provinciale entro le 13,30 del 28 maggio.
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