Economia

Il talk show sull'olio

"La cultura dell'olio extravergine di qualità, tra produzione e mercato", è questo il titolo dell'incontro che si è avuto a Civitella di Romagna, nell'ambito dell'evento "Romagna in Campo", a cura di Sauro Angelini. Tra i protagonisti, Luigi Caricato, Govanni Lercker, Gianluca Tumidei, Filippo Tramonti, Antonio Ricci e Gianluigi Vasconi



Olio Officina

Il talk show sull'olio

Il talk show, a cura di Agrilinea, si è svolto lo scorso 7 giugno presso l'azienda agricola Poderi dal Nespoli. E' possibile prendere visione dell'intero incontro, suddiviso in tre parti, cliccando QUI

Nel corso dei tre video, si possono ascoltare e vedere gli interventi di:

Luigi Caricato, giornalista e oleologo

Giovanni Lercker, Dipartimento di Scienze degli alimenti Università di Bologna

Andrea Celli, Consorzio Agrario Adriatico

Riccardo Vecchi, chef

Gianluca Tumidei, Tenuta Pennita di Castrocaro Terme e Terra del Sole

Franco Spada, presidente Consorzio Olio Brisighella Dop

Filippo Tramonti, presidente Arpo

Antonio Ricci, direttore scientifico di “Olivo e Olio”

Gianluigi Vasconi, presidente Associazione Frantoiani Oleari Emilia Romagna

Denis Brigliadori, Azienda agricola Brigliadori Denis di Borghi

Davide Comandini, Azienda La Valle dei ciliegi di Longiano

Beniamino Cangini, ispettore New Holland

Lorenzo Tersi, wine consultant

Francesco Ravaioli, assessore Comune di Castrocaro Terme e Terra del Sole

Giancarlo Mondini, sommelier

Andrea Rossi, tecnico Consorzio Agrario Adriatico

Paolo Vallicelli, Romagna Impianti

 

Iscriviti alle
newsletter