Huile vierge de Noisette

Vedete come sono strani i francesi? A Expo 2015 nemmeno una sola bottiglia di olio extra vergine di oliva è presente, pur producendolo. Nell’area shop ci sono solo bottiglie di olio di oliva vergine d nocciola.

C’è da notare, in particolare, il grande valore attribuito a tale olio, posto in vendita a 25 euro – proprio così: venticinque euro!

Non è poco, considerando la materia prima da cui deriva. Una bottiglia da 250 ml in vendita a un prezzo al litro di ben 100 euro è una enormità se paragonata all’olio extra vergine di oliva. Non stiamo qui a giudicare se si tratti di un prezzo giustificato o meno, ma ciò che conta far emergere è soprattutto il grande valore attribuito a un olio che non ha certo paragoni con l’olio extra vergine di oliva.

Non è forse il caso di riflettere su come l’Italia non sia in grado di assegnare il giusto valore ai propri oli extra vergini di oliva?