Tutti dicono polifenoli
E si sbagliano. Non ha senso confondere lucciole per lanterne, Roma per toma
Immagini
Pesci cinesi
Che faccia hanno? In bella esposizione in un ristorante di Pechino, ecco le creature acquatiche del lontano Oriente
Bottiglie mignon da collezione
Antonio Almagro ha un hobby: la raccolta di bottiglie di olio extra vergine di oliva in miniatura. Colleziona bottiglie da 150 ml in giù e lattine da 250 ml in giù. In oltre sedici anni ha superato di gran lunga i cinquemila pezzi
E’ ora che la pace diventi realtà
Facciamo valere la forza persuasiva dei simboli. L'olivo è l'albero della pace ed è il caso che ci si impegni in tale direzione. Non basta evocarla, la pace: occorre esserne pazienti costruttori. La vignetta di Valerio Marini
La prenotazione
La fotovignetta di Gianfranco Maggio ispirata a Valerio M. Visintin, critico gastronomico del Corriere della Sera
Abbiamo il Presidente
È stato eletto il 31 gennaio 2015 ed entrerà in carica dopo il giuramento, martedi 3 febbraio. L'omaggio di Valerio Marini al dodicesimo presidente della Repubblica italiana Sergio Mattarella
E’ tempo di Olivatessen
Nell'ambito di Olio Officina Food Festival 2015 è stato possibile prendere visione della nuova rivista delle edizioni Mercacei, "Olivatessen", presente l'editore madrileno Juan Penamil, a sinistra, con Luigi Caricato
L’olio a Milano
Il 22 gennaio inizia Olio Officina Food Festival, una tre giorni intensa nelle sale e nel chiostro di Palazzo delle Stelline. L'evento visto e immaginato dall'alto delle guglie del Duomo
L’oliatrice
Tra le Oliere d'Artista proposte nell'ambito della mostra organizzata a Olio Officina Food Festival da Arte di mangiare, c'è un'opera di Lucio Perna intitolata "Oliatrice", dal significato evidente
Erotic oil numero dieci
Si avvicina Olio Officina Food Festival 2015, mancano pochi giorni al 22 gennaio, giornata d'inizio della tre giorni milanese. Non perdete la mostra di Valerio Marini, di cui qui avete una anticipazione