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Io mi abbono, tu ti abboni

E noi ci abboniamo. Alla rivista trimestrale cartacea OOF International Magazine, in edizione bilingue italiano/inglese. Ogni numero un tema. Non può assolutamente mancare nelle sedi delle aziende olivicole e olearie, e nemmeno nelle case degli appassionati d'olio

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L'Olio Salvagno a OOF 2019

Giorgio, che vedete ritratto in foto da Monica Scardecchia durante Olio Officina Festival, è tra le anime propulsive del Frantoio per olive Giovanni Salvagno. Impeccabili le sue performance gastronomiche a partire da una materia prima nobile come l'olio da olive. D'altra parte, quando c'è creatività e non manca l'olio giusto, anche i miracoli sono possibili

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L'arredo urbano con gli ulivi

A Londra tutti pazzi per l'albero caro agli dèi. Olivi ovunque, perché piacciono, sono di moda e rendono la cità più bella e inusuale

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Forum Olio & Ristorazione 2019

Si lavora all'organizzazione della seconda edizione, programmata a Milano per lunedì 27 maggio 2019, sempre al Palazzo delle Stelline, nella sala Leonardo e nel chiostro a disposizione delle aziende olearie cui vorranno partecipareIl tema portante: "La scelta consapevole"

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L'olio Dop Vùlture

La Basilicata è stata protagonista di primo piano alla ottava edizione di Olio Officina Festival a Milano, con tanti eventi e presenze. Nella foto, Antonietta Rucco, del Consorzio dell'olio Dop Vùlture, ritratta da Monica Scardecchia

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Olivi a Londra

Sì, non esistono oliveti, ma di olivi ve ne sono a centinaia e centinaia, se addirittura non oltre i mille esemplari. Ovunque sui marciapiedi, davanti ai molti locali, svettano gli olivi, ma anche in molte vie, per iniziativa di privati cittadini o di negozianti o ristoratori

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L'imprinting toscano

I ritratti dei protagonisti di Olio Officina Festival 2019. Essere produttori d'olio in una regione tra le più celebrate al mondo è un solido punto di forza che apre tanti sbocchi commerciali. Terre dell'Etruria è una realta cooperativa vincente, espressione di una pluralità di talenti. Nella foto: Azzurra Meucci 

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Gli abiti per l'olio

Quelli che vedete, nella foto di Gabriella Gargioni, sono gli extra vergini dell'azienda Biorussi, presenti a Olio Officina Festival 2019 con le nuove linee di prodotto, tra cui quella in orci di ceramica "Marì". Oli made in Puglia, prodotti nella verde piana di Carpino

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La Presidente Assitol

A Olio Officina Festival 2019, al centro della scena Anna Cane, presidente del Gruppo Oliva dell'Associazione italiana per l'industria olearia, mentre riceve dalle mani di Luigi Caricato, il Premio Olio Officina Cultura dell'Olio. La foto è di Gianfranco Maggio

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Il vertice di Federolio a OOF 2019

A sinistra il presidente Francesco Tabano. Alla sua destra, il direttore Tullio Forcella. Insieme, seduti tra il pubblico di Olio Officina Festival 2019, in sala Leonardo. Assorti, nell foto di Gabriella Gargioni

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Il giusto abbinamento

Non tutti gli oli sono uguali. Quello che potete ammirare è un dentice al forno con patate e olive Taggiasche. Per dare il tocco ideale, un filo d'olio extra vergine di oliva da agricoltura biologica Cru Ruxìa di Sommariva Tradizione Agricola

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L'olio? È Naturino

I fratelli Giovanni e Dora Desantis, della prestigiosa azienda olearia pugliese di Bitonto Agridè, in un ritratto fotografico di Gianfranco Maggio. In evidenza l'olio extra vergine di oliva "Naturino", con cui hanno vinto il Premio speciale Le Forme dell'Olio 2019 Kids

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Presentata in esclusiva

Quella che vedete è in esclusiva la copertina del numero 7 di OOF International Magazine fotografata prima di entrare in scena da protagonista sul palco di Olio Officina Festival a Milano. Sarà distribuita a metà febbraio nelle librerie e agli abbonati. L'illustrazione di copertina è di Caterina Rocchi

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Il grazie a quanti c'erano

Olio Officina Festival 2019 si è appena concluso, ora l’appuntamento è per la nona edizione nel 2020. Come abbiamo già avuto modo in più occasioni di comunicare, il prossimo tema portante è “L’olio dei popoli”. Intanto un grande grande grazie a chi ha da sempre creduto, sostenuto e seguito il progetto. Un grande grazie per aver partecipato numerosi da Luigi Caricato, l'ideatore e direttore del festival

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Si brinda a OOF 2019

A Olio Officina Festival 2019 il bicchiere tulipano di color rosso di Elaia Zait, progettato per l'assaggio professionale dell'olio. Nella foto di Gianfranco Maggio, potete vedere ritratti, da sinistra a destra, Juan Carrillo e Daniel Millan, direttamente dalla Spagna nel nome di Elaia Zait

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Lo spot è servito

Vi era anche una sala proiezioni a Olio Officina Festival 2019, dove è stato dato spazio agli spot pubblicitari di ieri, oggi e domani. L’illustrazione che vedete è di Doriano Strologo

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L'olio degli studenti

Quello che vedete è l’olio extra vergine di oliva dell’Istituto agrario di Padova, appena degustato in tutta la sua bontà

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L'olio al centro

L'esperienza di Olio Officina Festival 2019 si è conclusa sabato 2 febbraio e già si sente da un lato la nostalgia di qualcosa che si è concluso, dall'altro il desiderio di progettare la nona edizione. Siamo già proiettati nel 2020 

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Un agrume non è solo succo

Si avvicina l'ottava edizione di AgruMI. L'appuntamento a Villa Necchi Campiglio, a Milano, sabato 16 e domenica 17 febbraio

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Dop Garda. L'olio e il suo lago

È arrivato la mattina del 30 gennaio in redazione, fresco di stampa, il numero 7 del l’annuario Olio Officina Almanacco. È interamente dedicato all’olio Garda Dop e sarà disponibile dal 31 gennaio a Olio Officina Festival 2019. Sabato 2 febbraio sarà invece presentato in sala Leonardo da Laura Turri, presidente del Consorzio dell’olio Dop Garda

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La carta vincente

A Olio Officina Festival ospita come per ogni edizione, anche quest'anno la mostra di Arte da Mangiare, "Olio: pubblicità da indossare". Quella che vedete è l'opera di Clara Bartolini, dal titolo “La carta vincente", proprio perché l’olio extra vergine di oliva è un vero Jolly in tavola

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La cyber propaganda

A Olio Officina Festival 2019 sabato 2 febbraio la presentazione del libro di Alfonso PascaleLa cyber propaganda. Ovvero la promozione nell’era dei social, disponibile in prima assoluta presso la Libreria del Festival. Cosa accade veramente con la digitalizzazione delle nostre vite? Possiamo sentirci al sicuro da intromissioni e condizionamenti? I creatori degli algoritmi, che di fatto rappresentano le nuove vestali dell’informazione, controllano tutto

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Non solo olio a OOF 2019

Che aspettate a curiosare tra le tante proposte della tre giorni di Olio Officina Festival?

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Le sale di OOF 2019

Sei sale operative in contemporanea, oltre a un chiostro dove tante sono le sollecitazioni culturali ed estetiche. A Olio Officina Festival, nello storico Palazzo delle Stelline, in corso Magenta 61, proprio dove, poco distante, è possibile ammirare il Cenacolo vinciano

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L'olio quotidiano

Non c'è altro da aggiungere. È tutto chiaro. Per tutti. È l'appuntamento per antonomasia

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I volti, fieri, in etichetta

L’olio extra vergine di oliva di Lele ed Ezio, i fratelli Botter del Caffè Centrale di Asolo. Non solo barman, sono anche bravi olivicoltori della Marca Trevigiana

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