Immagini pagina 7 di 34

Tutti sui colli bolognesi domenica 13 ottobre, c'è Olio Officina Anteprima a Palazzo di Varignana

Il programma nel dettaglio. A Castel San Pietro Terme tante sorprese. Tutte le informazioni CLICCANDO QUI

Olio Officina


Cultura dell'olio

Per la serie "libri sotto l'ombrellone", visto che l'estate non è ancora finita, ecco una proposta di lettura: "Extra vergini del Garda. Istruzioni per l’uso". Quelle che vedete sono le prime due delle diverse edizioni pubblicate. La cultura dell’olio ci fa apprezzare la qualità degli oli in commercio e ci indirizza verso produzioni meritevoli di essere acquistate

Olio Officina


La cultura, prima di tutto

Il Manuale dell'olio Dop Riviera Ligure, per la serie "libri sotto l'ombrellone". Leggre, leggere sempre, informarsi, conoscere, approfondire

Olio Officina


Non è mambo salentino

Quella che vedete nella foto, è vigna, vigna salentina

Olio Officina

Cosa fate domenica 13 ottobre?

Con l'autunno c'è sempre nostalgia dell'estate, di vacanza, ed ecco allora una proposta allettante: Olio Officina Anteprima. Si svolgerà a Castel San Pietro Terme, presso il resort Palazzo di Varignana, con molte sorprese, a partire da un programma che si può leggerecliccando QUI

Olio Officina


L'olio e la religione

Nella foto potete ammirare padre Lorenzo Saraceno, dell'Eremo di San Giorgio a Bardolino. Anche se quest'anno ci saranno poche olive nella campagna che comprende chiesa ed eremo, la fiducia nella natura non si perde mai e ci si prepara spiritualmente alla nuova olivagione. L'occasione dell'incontro è stata la quarta edizione di Warda Garda, il Festival dell'olio Dop Garda nel suo entroterra

Olio Officina


L'olio del Garda a Warda Garda

Le degustazioni guidate degli oli sono molto importanti, la Dop Garda è stata protagonista di tanti assaggi alla quarta edizione del festival dell'olio Dop Garda nel suo entroterra, a Cavaion Veronese

Olio Officina


Il libro giusto

Si intitola L’olio spiegato alle mie figlie, ne è autore Lorenzo Cerretani, per le edizioni Olio Officina. A metà tra saggio e manuale, si spiega la chimica dell’olio in un linguaggio chiaro e comprensibile a tutti. Per la serie "Libri sotto l'ombrellone", per chi ritiene che qualche giorno di pausa è possibile trascorrerlo al mare anche in settembre

Olio Officina

L'estate non è finita

Prosegue per alcuni il tempo delle vacanze, oppure inizia. E così, per la serie "libri sotto l'ombrellone", ecco un titolo che ci è molto caro: Libero Olio in libero Stato, per le edizioni Olio Officina, un breve saggio di Luigi Caricato

Olio Officina


Capperi

Olio Officina


Natura viva a Milano

Olio Officina


OOF International Magazine numero 9

La copertina del nuovo numero, di prossima pubblicazione, della rivista trimestrale edita da Olio Officina, in edizione bilingue italiano/inglese, sarà in distribuzione a partire da settembre. Chi desidera abbonarsi e ricevere questo numero dedicato alle ricette oliocentriche ed acetocentriche, può farlo solo nei giorni di questa settimana. L'autore dell'illustrazione è Simone Altamura

Olio Officina

Per una biblioteca olearia

Per la serie 'Libri sotto l'ombrellone", vi proponiamo I sensi e la lingua dell’olio. Appunti per un degustatore amatoriale, un agile volumetto di Rosalia Cavalieri per le edizioni Olio Officina

Olio Officina


La vendemmia si avvicina

Per alcuni è già iniziata. L'attesa, per tutti gli altri, è grande. Il vino prima che diventi vino

Olio Officina


Una visione antropologica dell'olio

Per al serie "Libri sotto l'ombrellone", vi proponiamo Il volto umano dell’olio, un saggio di Daniela Marcheschi per le edizioni Olio Officina 

Olio Officina


Siete o non siete lettori di OOF?

È il trimestrale, cartaceo, di Olio Officina. Viene pubblicato in lingua italiana e inglese. Ci si abbona o lo si trova in alcune librerie ed edicole, in Italia e all'estero. E, per chi lo desidera, anche in versione digitale sfogliabile

Olio Officina

Il saluto del Direttore

Accompagnato da un sorriso. Questa estate, come tutte le altre, siamo stati sempre a voi vicini, pubblicando ininterrottamente i nostri articoli. E anche le foto. Grazie a quanti ci seguono con dedizione

Olio Officina


I colori della natura

Qual è il senso dei colori, secondo voi? Non c'è solo un motivo puramente estetico. Ecco un piccolo esempio di uno spettacolo floreale che allieta gli animi

Olio Officina


Una rosa è una rosa

Ve la ricordate la canzone di Giuni Russo, dal titolo "Una rosa è una rosa"?  "Rose is a rose is a rose is a rose": una rosa, è una rosa, è una rosa, è un verso di Gertrude Stein, che compare nel poema Sacred Emily, del 1913

Olio Officina


A cosa pensano le farfalle?

È stata lì, ferma per molte ore, per tutta la sera e la notte, fino al mattino. Poi ha preso altre vie

Olio Officina

Iscriviti alle
newsletter

Leggi OOF, leggi OOF

Lo sguardo di Andersen sulla piazza del municipio a Copenhagen, con signora provvista di copia di OOF International Magazine bene in vista

Olio Officina


L’olivo e la luna

Non c'è altro da aggiungere, oltre al titolo. È sufficiente contemplare

Olio Officina


Non è un libro da ombrellone?

E chi lo ha detto? Si può portare con sé perfino un manuale: Succo di olive. È una lettura impegnativa, certo, ma quanto mai utile. Sono vari gli autori, con la curatela di Giovanni Lercker, Luigi Caricato, Lorenzo Cerretani e Stefano Cerni, per le edizioni Olio Officina 

Olio Officina

Addio Giuditta

Giovedì 8 agosto un drammatico incidente sulle Alpi l'ha portata via. Ricordiamo con affetto Giuditta Parisi. Il dolore di tutta la Redazione di Olio Officina. Con lei realizzammo Il Gioco dell’Olio

Olio Officina


Leggere, leggere sempre

Leggere i titoli più adatti al proprio mondo e alle proprie esigenze. Per la serie "Libri sotto l'ombrellone", ecco una proposta: È l’olio, bellezza, di Giorgio Barbaria, per le edizioni Olio Officina. Si tratta di un “Viaggio letterario nelle culture dell’ulivo” 

Olio Officina


Il lago e il mare

Quando una rivista, l'annuario Olio Officina Almanacco 2019, unisce tanti mondi nel nome del Dop Garda. L’olio e il suo lago si incontrano al mare

Olio Officina