L’innesto salva olivo
Crederci, prima di tutto. Provarci. Giovanni Melcarne, agronomo e presidente del Consorzio dell'olio Dop Terra d'Otranto, affronta con spirito propositivo la rinascita dell'olivicoltura salentina dopo l'inquietante arrivo sulla scena della Xylella fastidiosa. Come dimostrano le sue foto, l'innesto di varietà di olivo resistenti su cultivar compromesse rappresenta quella porta aperta verso la speranza
