La riscoperta degli oli aromatizzati

Il cerchio magico. In questa foto di Noemi Riccò c'è solo una minima parte di tutta la variegata e composita rappresentazione dei condimenti aromatizzati a base di olio extra vergine di oliva presenti sul mercato. La selezione scaturita dai giurati del MICA-Milan International Condiments Award è davvero sorprendente per il livello di grande qualità conseguito nel corso degli ultimi anni