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Non c'è pesto senza olio

Per quanti non fossero a conoscenza, esiste ormai da molti anni il Campionato Mondiale di Pesto Genovese al mortaio. Una gara seria e impegnativa, con cento aspiranti vincitori che hanno preparato il pesto con l'olio extra vergine di oliva Dop Riviera Ligure di Frantoio Portofino e con i giudici pronti a decretare i dieci finalisti e il vincitore assoluto. Come dire, non c'è pesto senza olio

Olio Officina

Non c'è pesto senza olio

Una iniziativa lodevole, che spinge alla consapevolezza di cosa sia veramente un pesto genovese al mortaio. Santagata 1907 è fornitore ufficiale del campionato con l’olio extra vergine di oliva Frantoio Portofino.

Le foto sono di Santagata 1907

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