Tutti a scuola d’olio. C’è molto da apprendere
Nessuno pensi che la formazione sia da relegare al solo periodo scolastico. Tutti, nessuno escluso, hanno qualcosa di nuovo da acquisire. Chi ha partecipato in veste di giurato al contest Milan International Olive Oil ha potuto sperimentare attraverso i propri sensi la molteplice espressività degli oli ricavati dalle olive. In questa illustrazione di Doriano Strologo sembra di stare alla scuola di Atene, dove tutti si concentrano sul sapere da scandagliare punto per punto in ogni aspetto
